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白煮肉类--南京盐水鸭
产品特点 盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭...
立法院副院长”洪秀柱9日晚上陆续与党籍“立委”餐叙。出席的新北市中和选区张庆忠在餐叙后受访说，因洪秀柱20几年都在中永和地区经营，是政治界前辈。他的妻...
2023-09-08 阅读全文>>
台湾卤肉饭主营中式简餐、中式快餐、时尚饮料、甜品等小食，济南悦榕和餐饮集团旗下锅先森项目，台湾卤肉饭百家全国连锁。锅先森美味营养的特色卤肉饭，其产品具有新鲜、自然、...
2023-09-08 阅读全文>>
酱卤肉类--北京酱猪肉
（1）产品特点 北京酱猪肉的特点是热制冷吃，以色美、肉香、味醇、肥而不腻、瘦而不柴而见长。
（2）原料整理→焯水→清汤→码锅→酱制&rar...
产品特点 色泽红亮，软烂香甜，清凉鲜嫩，爽口沁胃，肥而不腻，糟香味浓郁。
工艺流程 原料整理→白煮→配制糟卤→糟制→产品→包装
工艺要点
①选料： 选用...
锅先森美味营养的特色卤肉饭，新鲜、自然、快捷、卫生时尚，所到之处均受到时尚达人的高度认可和热烈追捧。
瞧，一碗热气腾腾、色形诱人的卤肉饭端上来了。那是怎样馋人的一碗...
2009年，王平安正式与市金土地农产品流通市场结缘。在6年的时间里，他经营的恒源熟肉品牌，从门可罗雀发展到门庭若市。6年的积累，他与财富真正结下了缘分。
昨日上午，记者在金土...
根据统一部署，区市场监管局联合公安部门对辖区卤肉制品加工、销售单位开展突击检查行动，重点检查是否存在猪肉混充牛肉及非法添加有毒有害物质的违法行为。
据了解，本次...
“我要为鹅蛋穿上一件美美的衣服，让它们变得萌萌哒！”“我在画太空，我的梦想是飞向太空。”“哇，孩子们的想象力真是太丰富了！”12月12日下午，惠...
2023-09-08 阅读全文>>
从消费的热度及卤肉卷店面区域中分布来看，目前全国热度最高的区域在北京、上海、江浙、深圳、湖南、湖北、四川等地中调查统计分析数据中，在北京、上海和江苏的市场开店数据...
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截至2015年11月25日，芜湖检验检疫局共检验出口蜂蜜20477吨，同比增长58%。据了解，安徽蜂蜜出口量在全国居于首位，占全国蜂蜜出口总量的20%，而芜湖地区出口蜂蜜约占安徽省60%以上...
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胡萝卜芹菜炒豆干原料：
胡萝卜200克、西芹150克、白豆干150克、盐、酱油和烹调油少量
眼睛不好的老人可以试试胡萝卜芹菜炒豆干，这道菜色鲜味香、益肝明目、清脆润口，且营养...
都爱咪卤肉熟食不搞市场细分，这并不是因为品牌的自打和愚昧，而是因为企业相信这款产品足以满足社会各个阶层的美食诉求。都爱咪卤肉熟食和普通的卤肉熟食有着本质的区别，它是...
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现在的年轻人生活节奏快，外出就餐没有过多的时间用来等待。如果哪家餐厅可以提高出餐率，就一定可以得到消费者的青睐，持续不断的吸引更多的消费者。对于中餐而言，要想缩短出餐...
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如何保存面粉
1、通风良好
面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容...
记者从哈尔滨市农开办获悉，作为调整传统农业种植结构的重要举措，哈尔滨市将于明年率先在通河县凤山镇、延寿县玉河乡、宾县胜利镇与宁远镇、道外区团结镇推广种植大果榛子3....
2023-09-08 阅读全文>>
对此，日前涪陵区食药监分局江北所对辖区瓜子生产厂进行了突查，未发现使用滑石粉、明矾等添加物和滥用色素的情况。
检查：未发现不合格瓜子
当天，江北所执法人员来到江北街道二...
昨日，受访的郑州人民医院营养科副主任张晴说，红枣和红豆对女性来说确实有诸多好处：“红枣含有丰富的维生素C和铁，以及其他多种维生素，不但营养价值高，而且可以提高抗病能力...
2023-09-08 阅读全文>>
在国际、国内经济普遍下行的大趋势下，传统产业，特别是农业产业压力倍增，必须转型升级。“羊田粉条”现在怎么样，前景如何?近日，记者走进该乡一探究竟。发现，“羊...
2023-09-08 阅读全文>>
“我以前经常买缠丝鸭蛋，但买的缠丝鸭蛋不是太咸就是味道不足。今天这里的缠丝鸭蛋好啊，工作人员现场切开让我们看，还让免费品尝。”这位老先生说。
围观群众纷纷...
木材知识——木材强度
质地不均匀，各方面强度不一致是木材之重要特点，也是其缺点。木材沿树干方(习惯叫顺纹)之强度较垂直树干之横向(横纹)大得多。例图为松木与...
家庭泡菜保存与加工
最好用加盖水槽的四川泡菜坛制作，也可用其他瓷质或玻璃容器，但容器口必须容易密封，取菜方便。容器要清洗，严禁油腻、生水和不洁净的东西混入，以免杂菌感染，...
喝牛奶的禁忌
在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水...
葡萄干怎么保存
1、葡萄干保存湿度的控制很重要。
通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄...
春季吃咸菜小心食物中毒
酸菜、咸菜 经过一个冬天的储存和春季气温的升高，冬季腌制的酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝...
