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大闸蟹的挑选：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫（背）、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，一再口喷泡沫的，食...
2023-09-08 阅读全文>>
记者在阳澄湖看到，一家可容纳近200桌的某酒家，曾是该地区有一定影响力和价格风向标的酒家，如今也是经营惨淡。前台服务员介绍，现在高峰期也仅有数十桌能够开张，不到百分之五十...
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江苏宿迁洪泽湖大闸蟹首次出口迪拜
经江苏宿迁检验检疫局现场查验合格，首批重量为200千克的洪泽湖大闸蟹顺利出口迪拜。这是宿迁洪泽湖大闸蟹乃至江苏地区大闸蟹首次出口迪...
素有鱼米之乡美称的苏州太湖，气候温和，水产丰富，盛产鱼虾，当地渔民重视环保、依靠生态技术养殖大闸蟹，传为佳话。
12月5日，风雨交加，记者走访了苏州市吴中区东山镇太湖村，淳朴善良...
养一亩蟹子净赚一万元一个30多人的养殖公司，阳澄湖大闸蟹的销售收入竟高达3000多万元。难怪苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙都坦言：在当地，因为蟹子，每年都会产生十万富...
2023-09-08 阅读全文>>
大闸蟹蟹聚缩虫病的病因
大闸蟹蟹聚缩虫病是由于池水过肥，或长期不换水，使聚缩虫大量繁殖并寄生所致。
大闸蟹蟹聚缩虫病的症状
病蟹的关节、步足、背部、额部、附肢及鳃上...
江苏大丰的高卫兵老板退休前在当地一家燃气公司工作。近年来大丰人对河蟹养殖的热情不断高涨，赋闲在家的高老板也跃跃欲试，但是当地的蟹塘承包竞争非常激烈，因此高老板将目标...
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大闸蟹病蟹腹部略显臃肿，打开脐盖可见2～5mm长的乳白色颗粒状虫体寄生于附肢或胸板上，雄蟹脐呈椭圆形，近似雌蟹。
病蟹生长较慢，蟹肉有恶臭味，有的地方叫“臭蟹病”，此...
阳澄湖大闸蟹是目前市面上比较受欢迎的一种螃蟹，它因肉质鲜美，营养价值高而闻名全国。每年到了阳澄湖大闸蟹上市的时间，总会吸引着很多人的购买。不过阳澄湖大闸蟹每年面世的...
2023-09-08 阅读全文>>
大闸蟹无公害养殖不宜多用药物，特别是高毒、高残留药物要禁用。在治病上应做到对症下药，综合治疗，对不能确定病症的大闸蟹不能乱下药，以免造成药害。
1.烂鳃病：病蟹腹部及附肢...
