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茭白来源于禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的肥大菌瘿。为多年生水生草本植物。古时候把茭白称为“菰”，早在周代就被人们作为食物，并列为“六谷&...
2023-09-22 阅读全文>>
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为&ldqu...
2023-09-22 阅读全文>>
近日，市农科院茭白保鲜项目组深入余姚市河姆渡镇了解当地茭白产销现状及保鲜情况，并采购部分茭白开展贮藏保鲜研究。
为深入了解当地情况，项目组一行与茭白种植大户就茭白种...
生物学特性：
（1）形态特征 茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6－2米，有叶5－8片，叶由叶片和叶鞘两部分而成。叶片与叶鞘相接处有三角形的叶枕，称“茭白眼”。叶鞘自...
茭白生长地方 茭白生长在田里，多在淡水丰富的湖泊中生长，曾被当成是粮食作物来栽培。茭白的种子是能够食用的五谷之一，但感染菰黑粉菌病后会分泌出一种异生长素，茎部膨大，变成...
2023-09-20 阅读全文>>
茭白和冬笋是同种菜吗 茭白和冬笋并不是同一种菜，两者的区别还是很大的，比如： 1、 概念不同：冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育而成的，而茭白是一种水生蔬菜。 2、产地不同：冬笋主要...
2023-09-20 阅读全文>>
吃茭白的季节与月份 茭白有很多品种，有单季采收的品种，也有双季采收的品种，它是在秋冬季节都可以食用的蔬菜。 茭白在秋季的9-10月可以吃到，在冬季的11-12月份之间也可以吃到...
2023-09-20 阅读全文>>
和茭白很像的蔬菜
茭白属于是禾本科菰属植物，一般和它长得很像的蔬菜有两种，一个是大葱，另一个则是荸荠，它们的特点都是枝条比较纤细。
大葱
大葱是比较细长的，...
茭白属于水生植物吗 茭白属于水生植物，也属于一种挺水植物，所以它是不属于陆生植物的，它作为水生植物的一种，对水的需求量是很大的，因此多生长在水里。 茭白原产自中国和东南...
2023-09-20 阅读全文>>
茭白类型 茭白是多年生浅水草本植物，多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长，中国产于黑龙江、甘肃、陕西、四川、湖北、湖南、江西、福建、广东、台湾，亚洲温带、日本、俄罗斯...
2023-09-20 阅读全文>>
