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近日，国家食药监总局抽检5类食品共744批次样品，通报显示，合格样品655批次，不合格样品89批次。其中，由上市公司金字火腿（002515，SZ）生产的金华香肠被检出禁止使用的兽药沙丁胺醇（瘦...
2023-09-11 阅读全文>>
日前，浙江省宁波市江北区法院判决了一起生产、销售不符合安全标准的食品案件。被告人王某因买卖676公斤病死猪肉，被判处有期徒刑一年，并处罚金人民币二万元。
2012年6月25日1...
牛津大学科学家以000名6-2岁的男女为研究对象，科学家将他们分为两组，一组长期服用维生素和营养补充剂，另一组长期食用垃圾食品，包括大包装的油炸土豆条、香肠以及高热量的工业...
2023-09-08 阅读全文>>
腌制品、咸菜等都含有少量致癌物，如果食用方法不当，致癌物不仅不能去除，还可能成倍增加。通过一定的加工处理，我们可以减少其中的致癌物质。
香肠莫用油煎：咸肉、香肠等肉制品...
昨晚，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构发表最新报告，把加工肉制品列为致癌物。BBC报道称，世卫组织表示，加工类肉制品例如培根、香肠和火腿等会引发癌症。报告称，每天食用50...
2023-09-08 阅读全文>>
“德国之声”网站10月27日报道称，“香肠门”引起全世界的关注。世界卫生组织发将香肠、火腿列为致癌物的报告后，网上的讨论炸开了锅。一些人的反应是：堵...
2023-09-08 阅读全文>>
一、配料标准：瘦肉8公斤，肥肉2公斤，酱油200克，细盐400克，白糖500克，曲酒50克，葡萄糖适量。
二、加工方法原料选择。选新鲜猪肉，最好是大腿及臀部的肉。
2.切肉。剔去皮、骨、筋腱，...
中国人逢年过节当然少不了吃火腿，可是外国人更喜欢吃培根，虽然火腿，香肠，培根和火腿肠都是由猪肉制成的，但是他们有什么不同的地方么？为了解答大家的疑惑，小编特意查阅了相关资料，...
2023-09-08 阅读全文>>
申先生认为欧尚超市来广营店虚假宣传，构成对消费者的欺诈，故分别向法院提起诉讼要求退货，并支付赔偿金。
今天上午，记者获悉，针对申先生提出的17起诉讼，朝阳法院判决来广营欧尚...
据英国《镜报》11月2日报道，日前，在英国一年一度的“香肠周”上，一位来自汉普郡的屠夫向人们展示了一款天价香肠，价值700英镑(约合人民币6840元)每千克，大约是普通香...
2023-09-08 阅读全文>>
