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从各类蔬菜品种检测的情况来看，叶菜类检测了26388份，阳性1317份，阳性率为4.99%；瓜果类检测了5397份，阳性82份，阳性率为1.52%；豆类检测了3256份，阳性72份，阳性率为2.21%；根茎类检测了...
2023-09-14 阅读全文>>
1、采收和分级
菜心收获的标准一般是以菜薹的高度和薹叶的先端齐平，初现花蕾俗称“齐口花”为适期，这时质量较佳。采收过早，菜薹过嫩，影响产量；采收过迟，纤维较多，质...
期间，国内外30多家客商与连州签订农业发展项目投资金额20多亿元，其中签定农产品购销合同金额6.73亿元；3天时间吸引过万游客参与。
17日上午，连州市首届“菜心节”暨...
谷雨之后的暴雨天气导致菜价直线上升。前天，禅城普君市场里菜心大多卖5.0~6.0元/斤，生菜也由上周的1.5元/斤涨到了2.5元/斤。而丝瓜、苦瓜和豆角等瓜菜大多都卖到6.0~7.0元/...
2023-09-14 阅读全文>>
“新鲜尖叶菜心，3元一斤。”“生菜大平卖，2.8元一斤。”昨日上午，禅城区普君市场集市内菜贩叫卖声不断。与前两周的不愁卖相比，昨日菜贩叫喊明显“...
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在一度大幅下跌的情况下，生猪价格上周企稳，上周江门生猪出场均价为13.3元/公斤，与前一周保持一致。肉类价格平稳中微跌，其中，精瘦肉、鲜牛肉、鲜羊肉每500克零售均价分别为14.4...
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据了解，活动当天共签署农业招商项目10个，总投资额达8.35亿元。慈善菜心拍卖活动是本次菜心节的重头戏，一棵不足500克的菜心经过几番叫价，价格飙升到20万元，国家5A级景区连州地...
2023-09-14 阅读全文>>
3与饿1日上午，阴雨霏霏，春寒料峭。记者来到东城市场卖青菜的档口，看到问菜价的人多，买青菜的人少。一名女士拣了几棵本地菜心，问档主：“菜心怎么卖？”档主说：“7元...
2023-09-14 阅读全文>>
今年1月4日，惠州市博罗县福田镇开通福田菜心网上销售平台，通过“网上行”和“集送”两大平台进行网上销售，除了该市市民，周边城市的市民通过该平台，两三个...
2023-09-13 阅读全文>>
营养含量
菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核...
