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怕胆固醇高 不吃蛋黄
鸡蛋本是个好东西，营养价值丰富。但随着大家对胆固醇警惕性的提高，蛋黄被拉进了食物的“黑名单”中。很多人，尤其是三高人群，吃鸡蛋的时候常常...
1、 园地选择
选择适宜核桃生长的地点是核桃有机生产成功与否的重要基础需十分重视园地及其周边的生态环境状况。核桃的适应性较强虽然对环境条件要求不严但要满足有机核...
1．品种选择。
选肉厚、核小、干脆易离核的品种如石硖、储良、乌圆、广眼等，取肉容易，损伤少。取出的肉粒完整，加工出的成品具有规定的形状。而肉薄、表面流汁、不干脆。不易离...
一、修剪时期
核桃树出现伤流现现象，不宜进行修剪。以秋季修剪最适宜，幼树无果，可提前从8月下旬开始修剪，成年树在采果后的10月前后、叶片尚未变黄之前。
二、幼树整形
核桃树...
一、大蒜的基本功效
1、体内循环系统的天然强壮剂——降低胆固醇及血脂，增强血管弹性，减低血小板凝集而促进血液循环，能预防血栓、高血压等心血管疾病。
2、预防感...
豆腐中不含胆固醇，有防止动脉硬化等功效。因此，是男女老幼皆宜的佳美食品。但是，用传统工艺制作豆腐脑，工艺复杂，历时长，口味欠佳。采用以下介绍的新技术，工艺简单，时间短，不泡豆，不...
2023-09-06 阅读全文>>
采收时应避开雨天、雨后初晴或晨露未干时段，否则采收的栗果易腐烂。生产上最好在连续几个晴天后集中采收，这样采收的栗子皮色鲜亮，个体饱满，含水量低，品质好，不易腐烂，耐贮存运输...
2023-09-06 阅读全文>>
一是选用抗病抗逆性强的优质丰产品种。
二是清理果园，清除销毁病株、落地果苞、栗叶，剪除病虫枝、老弱枝；深翻树盘土壤。
三是加强水肥管理，增强树势，提高抗病力。
病害防治：板...
鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值比较
1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量几乎是鸡蛋的2.5倍，它是生化活动的辅助酶，...
本次核桃产业论坛围绕云南核桃产业的发展进行研讨，并展示云南核桃资源、文化以及相关产品。论坛将邀请国内外专家就核桃种植、食品营养、核桃加工、核桃营销等议题展开讨论...
2023-09-06 阅读全文>>
一、原材料
1.牛奶。要求新鲜优质，不含有抗菌素或防腐剂。
2.白砂糖。色泽洁白，松散干燥，没有任何异味。
3.茶叶。视当地居民饮食习惯决定，一般选用新鲜、品质较好的绿茶。...
家庭面粉保存要点：
1.家庭使用建议尽量购买小包装产品，特别是在夏季，打开包装后应当抓紧食用，切莫存放过久，影响食用品质。
2.未吃完的面粉应放置在阴凉、通风、干燥处。切勿在...
一、多味辣椒油加工技术
1、原料组成：植物油（菜油、豆油等）10公斤，干红椒0.25公斤，花生米2公斤，芝麻0.5公斤，花椒、大料、茴香、砂仁、丁香、豆蔻、桂皮、白芪、白胡椒粉各20克。...
工艺流程
原料选择→剪串→浸碱处理→曝晒→回软→包装
葡萄干制作方法
1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，...
1）原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。
2）淀粉加工：将清洗的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成），酸浆用量视气温而...
1.沸水处理法。放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在阳光下晒干，可杀灭红枣表面细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质。
2.精盐“站...
1、春要早
开春过后，蜂王开始产卵，工蜂出外采集，哺育幼子的积极性逐日高涨;尤其是中蜂，在气温乍暖还寒时，就四处飞寻，采集零散花蜜。它们一般在3月底前后，就酿制出了首批成熟蜂蜜...
今年下半年鸡蛋价格走势良好
2017年下半年以来，鸡蛋价格整体走势较为良好。9月中，借助中秋及国庆节前备货的重大利好，主产区蛋价最高达到4.5元/斤，养殖盈利非常可观。双节过后...
1、选择适当的喷施浓度。通常用作叶面施肥的氮肥可用0.3%-0.5%的尿素，磷肥可用0.5%-1.0%的过磷酸钙，钾肥可用0.2%-0.3%的硫酸钾或1%的草木灰浸出液。用于补充微量元素的可喷...
2023-09-06 阅读全文>>
据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，11月13日至11月19日，山东鸡蛋销售平均价格为8.43元/公斤，同比升高15.32%，环比升高5.64%。其中，山东蓬莱、兰山鸡蛋销...
2023-09-06 阅读全文>>
奶业现代化关键技术集成与示范生物重大专项于2014年起由云南农业大学牵头，昆明雪兰、邓川蝶泉、欧亚、皇氏来思尔、乍甸乳业5家加工企业和腾冲巴福乐公司养殖企业、大理家...
2023-09-06 阅读全文>>
近年来，云南奶业总体发展规模小，存在优秀高产奶牛数量少、规模养殖程度低、生产方式落后、生产水平低、乳制品加工企业规模较小、高端特色产品研发能力弱、与奶农利益联结机...
2023-09-06 阅读全文>>
1.种植密度：在选择榛子树栽植密度的时候要考虑多方面的因素，才能使榛子树健壮生长。在土壤肥沃、地势平坦的地方，榛子树栽植距离应大些，坡度较大、土壤瘠薄的山地榛园，栽植行距...
2023-09-06 阅读全文>>
1、可以加工成奶酪（即系列奶制品的总称）
方法是；将新鲜的牛奶（即牧民刚挤完的牛奶）放在容器里，根据气温高低掌握好自然发酵（夏季发在阴凉处，冬季放在温暖的地方）时间，当中不要搅动容...
清园具体操作方法
1.使用溃腐灵60-100倍液+有机硅（稀释倍数具体根据该园区往年发病情况及树势强弱、气候是否具备发病条件等灵活掌握），全株喷施1次，进行全面杀菌。优势是杀菌...
