食材
鸡蛋(适量) 适量温水 食盐(可选)牛奶(可选)白糖(可选)
方法/步骤
首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味道更加鲜美的土...
鸡蛋煮多长时间熟
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟; “5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时; 煮沸时间过...
有关研究认为,生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白,在冲鸡蛋的过程中,豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合,生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸...
2023-09-12 阅读全文>>一种人体需求甚少,但作用不小的微量元素逐渐进入父母们的视线,因为很多专家正告说:缺硒是青少年视力下降的主要原因,也是0~7孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由...
2023-09-12 阅读全文>>1.将丝瓜刮去皮,清洗干净,切成片装入盘中待用。
2.将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片,葱切成末装入盘中待用。
3.热锅放油,将鸡蛋打撒,倒入锅中。
4.放入葱末,将鸡蛋煎熟。
5.热锅留...
食材准备
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
做法一:
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿...
毛鸡蛋有两种。
一种是死胎毛蛋。
是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后,对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、...
韭菜花炒鸡蛋制法一
原料:
韭菜花一把、、红辣椒、油、盐、鸡精。
操作:
1、韭菜花切去两头的老根,清洗,放在清水里稍微浸泡一下。
2、清洗的韭菜花切成段,洒上适量盐拌匀,静置1...
主料:面条(标准粉)(200克)
辅料:鸡蛋(100克) 油菜(100克)
调料:大葱(10克) 盐(3克) 味精(1克) 酱油(25克) 花生油(50克)
将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。
将...
1. 两个鸡蛋,一定要选新鲜的鸡蛋,即打开来黄是黄白是白,没有混合在一起的蛋,因为不新鲜的蛋会炖得象用开水冲的蛋花汤一样的。
2. 打蛋,用两支筷子搅打,搅打一定要充分,要让蛋黄...
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐,其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基...
主料:鸡蛋10个约600克,香肠6根约75克,黄瓜75克。
辅料:植物油150克,精盐10克,味精3克。
制法:1、将鸡蛋打入盆内;香肠切成碎末;黄瓜去皮、籽,切成碎末待用。
2、将香肠末、黄瓜末放...
河粉,又称沙河粉,在新加坡称为粿条,是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。
河粉原料是大米,将米清洗后磨成粉,加水调制成糊状,上笼...
黄瓜鸡蛋减肥食谱星期一
早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,葡萄10颗,黑咖啡1杯。
午餐:水煮鸡蛋2个,凉拌黄瓜1盘,牛奶1杯。
晚餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,黑咖啡1杯。
黄瓜鸡蛋减肥...
微波炉鸡蛋糕怎么蒸
食材:鸡蛋、盐、微波炉专用器具(陶瓷、玻璃、塑料的都可以)
步骤/方法
鸡蛋打入碗中,放盐打散
加入温水
30度左右温水
鸡蛋:水=1:3(如果不太喜欢喝嫩的,可...
超市惊现血鸡蛋
“我买的鸡蛋蛋清是红色的!”近日,家住盐城路的白女士向本报反映,自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”,其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。
记者...
“橡皮鸡蛋”煮出来的鸡蛋蛋白泛红,蛋黄还挺筋道,嚼也嚼不动,没大有鸡蛋味儿。蛋白微微泛出粉红色,蛋黄
呈胶质状,很有弹性,掰开看,也没有粉末掉下来。
“...
鸡蛋是否能够和豆浆牛奶同吃?
相信很多人在吃早餐的时候都会选择鸡蛋和豆浆或者牛奶同食,但近一段时间网络上流行豆浆鸡蛋相克不能放在一起吃的流言,其理由是:豆浆和鸡蛋中都...
如何打鸡蛋
1、要打两个的话,可以将两个鸡蛋相碰,然后另一个在碗沿或案板上一磕就可以。 要是一个就直接在案板上一磕。 注意:不要太用力,有凹陷而蛋未洒出即可,再将两拇指伸...
蓖麻油炒鸡蛋到底能否用来催产?据某媒体报道,蓖麻油炒鸡蛋从武汉产科消失9年后,今年9月16日在武汉市妇幼保健院重出江湖,并在50天时间里,为38名超过预产期无分娩迹象或有破水、...
2023-09-12 阅读全文>>每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,西葫芦不仅营养丰富,所以这道菜的营养价值是非常高的。今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡...
2023-09-12 阅读全文>>鸡蛋薄饼的家常做法
做法一
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一...
醋泡鸡蛋祛斑小窍门一:敷脸
取一个干净的瓶子,倒入适量白醋,然后把一个鸡蛋洗干净,放入白醋里浸泡,一定要注意要密封好,醋要没过鸡蛋,待鸡蛋浸泡七天后,蛋壳变软了,就把鸡蛋取出,放...
新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香醋、葱花各适量。
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1. 把青椒用清水清洗,去籽切成细丝
2. 将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
3. 锅内放油(40克),烧热,...
卵母细胞在卵巢内生长发育时,卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次,形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构,由白卵黄形成卵黄心...
2023-09-12 阅读全文>>