西葫芦炒鸡蛋的做法

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，西葫芦不仅营养丰富，所以这道菜的营养价值是非常高的。今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

主料:西葫芦200克鸡蛋150克

调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量

1. 将鸡蛋3个，打散，放入少许食盐，葱花，拌匀；

2. 起油锅，油8成热后，将鸡蛋液倒入油锅，翻炒；

3. 蛋液凝固后，捞出，待用；

4. 将西葫芦片放入油锅，爆炒5分钟；

5. 放入刚好的鸡蛋，再少许放些食盐；

不断翻炒5分钟，即可出锅。

如果您想要看更多关于西葫芦炒鸡蛋的做法的信息没可以点击查看农村创业网站鸡蛋频道了解详情，赶快回家试试吧。