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鸡蛋布丁的做法
1.备好剪子、鸡蛋清洗擦干外皮，准备一个小碗
2.先在蛋尖的那头上，用剪子尖戳出一个小洞，并把洞一点点弄大一些
3.把鸡蛋液从洞里面倒到碗里
4.倒干净之后，用水...
瓜片炒鸡蛋
因为黄瓜可以生吃，所以黄瓜不用炒太久。黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，黄瓜加热后食用更有利于健康。...
蛋壳是经过天然自然形成。经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等），其中对人体有害的重金属元素铅（Pb...
2023-09-12 阅读全文>>
1.材料：3大勺面粉3平勺糖（因为加了葡萄干和椰丝，这些量有点偏甜了）适量葡萄干，事先要用牛奶泡软.刚好家里没有纯牛奶，借用宝贝喝的旺仔.
2.3个蛋黄.为了适合没有电子称的桶子们，...
方法/步骤
1、买一瓶白醋（有专门泡鸡蛋的白醋，没有的话普通的就可以），一个鸡蛋。找一个放鸡蛋的容器，容器要选口稍大的，方便泡完把鸡蛋拿出来（因为泡到最后鸡蛋只剩一层软皮了，很...
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且...
2023-09-12 阅读全文>>
绿壳乌鸡蛋就像一个天然的营养仓库，黑羽乌鸡在食用玉米、花椒种、桔梗皮、豆梗等精致而成的独特饲料后，不仅使黑羽乌鸡不宜被疫病感染，而且对维生素、微量元素、矿物质也产生...
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煎鸡蛋的做法步骤：
1.蛋四个。
2.油烧热，分别打进鸡蛋。
3.小火逐个将蛋煎熟。
4.翻面，撒上精盐入味即可。
5.煎好的蛋。
煎鸡蛋的做法是不是很简单，鸡蛋很容易受到沙门氏菌和...
一般都是好多户人家一起煮的，大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号，再用大锅煮两天一夜，而且鸡蛋还不能煮破，刚煮好的蛋还是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃，那是最...
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在很多人的眼里，鸡蛋壳轻薄易碎且不易保存，不过，在聊城市民黄广龙的眼里，这一枚枚轻薄的鸡蛋壳成了特殊的作画工具。平时喜欢画画的他在鸡蛋壳上练就了一手绝活，能用刻刀在鸡蛋...
2023-09-12 阅读全文>>
鸡蛋面膜的制作方法
第一步：准备适宜大小空碗2只，新鲜鸡蛋1个。
第二步：将鸡蛋打入其中一只碗内，然后用筷子或其它工具向另一只碗中拨入约1/4量的蛋清(蛋黄勿用)，蛋清的加入量...
首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个（根据个人...
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炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋打入碗中后加点盐
2.用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋...
煮鸡蛋几分钟熟的讲解
煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适？营养专家表...
煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋清洗后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。
“3分钟鸡蛋&r...
香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。
鸡蛋可入脾经、胃经。中医认为,脾经和肺经同属太阴经,因此,鸡蛋也具有补肺养...
制作流程
主料：鸡蛋 300克
水蒸蛋
调料：盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量
制作流程
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2、然后一边加水，一边继...
1、盐泥涂布法，就是用食盐水加黄土搅拌成泥浆，均匀涂布在蛋上加工制作腌咸鸡蛋。
盐泥的配制（以150枚鸡蛋计算）：食盐0．6千克至0．75千克，干黄土0．65千克至0．75千克，冷开水0．4千克至0．45...
火鸡蛋的营养价值有哪些
火鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和...
食材
鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱
具体做法
1、葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。
2、把成包的虾仁放在水里解冻。如果不嫌麻烦，最好自己买鲜虾扒虾仁，这样的虾仁最新鲜...
扬州网讯 随着中秋节临近，需求增加，鸡蛋收购价格继续上涨。8月份全国鸡蛋的平均收购价格为3.8元/斤，比7月份上涨近15%。随着收购价格上涨，鸡蛋零售价格也上涨。8月全国36个大...
2023-09-12 阅读全文>>
吃鸡蛋的好处
延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益...
滚鸡蛋去湿毒
适用人群：所有人，尤其是身上容易起风包，并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。
材料：挑选新鲜的鸡蛋2个，清水半锅。注：有条件的最好用土鸡蛋。
方法：半锅开水，水最好能...
怎样腌鸡蛋
1、黄沙腌蛋法：备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量腌制时先黄沙倒入盆加入精盐、精油和水搅拌成糊状再清洗晾干鲜鸡蛋逐放入粘泥待鸡蛋均匀粘上泥沙取出...
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养...
2023-09-12 阅读全文>>
