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食品安全可谓当下的中国最热门的舌尖话题，追求绿色健康、原生态已经是一种饮食文化潮流。很多人都愿意不远千里从境外代购所谓健康食品，亦或是跋山涉水从偏远农村寻找原生态...
2023-09-11 阅读全文>>
9月中旬，江都区刘先生家里添丁，他到附近菜场买鸡蛋作喜蛋送给亲友，通过挑选比较，看中一种绿壳鸡蛋。经过讨价还价，最后以一元一个成交，共买了8000多只。几天后，刘先生将一盒盒蛋...
2023-09-11 阅读全文>>
鸭蛋的外形呈椭圆形，一般以绿色或者白色的比较常见，吃起来的口感是非常好的，并且鸭蛋里面含有丰富的维生素，所以深受广大消费者的喜欢从而购买。不过在购买鸭蛋之前，想必大家还...
2023-09-11 阅读全文>>
从儋州市畜牧局获悉，儋州跑海鸭蛋近年来很受消费者青睐，近日，仅儋州粽子企业，就下了3000万枚跑海鸭蛋的订单。该局局长李昌充介绍，2014年全市有20万只跑海鸭，产蛋5600多万个、年...
2023-09-11 阅读全文>>
鸭蛋出生在漳州长泰岩溪上蔡村的一个鸭舍，主人陈海滨在村里的小溪边办生态农场，放养了200多只鸭子。前天一大早，主人的母亲到鸭舍捡鸭蛋，一眼在众鸭蛋中发现了鸭蛋，惊讶地将鸭...
2023-09-08 阅读全文>>
西侧为高邮湖，东侧为堤坝芦苇荡的高邮，是一座名不虚传的水乡之城，除了水稻、鱼虾，高邮咸蛋和麻鸭更是闻名遐迩，里下河的人们与鸭有着怎么样的故事……昨日，记者从相...
2023-09-08 阅读全文>>
近日，哈尔滨市食品药品监督管理局和平房区市场监督管理局的执法人员，对平房区平方屯一处涉嫌无证蒸煮咸鸭蛋的地方进行了查处。
据了解，在哈尔滨市平房区平方屯有一处不起眼...
印象中，扬州人的端午宴可是少不了“十二红”。这是因为十二道菜品大都与“红”有关，比如咸鸭蛋、炒苋菜、老鹅等等，有凉有热，荤素搭配，老人们总是期望家里...
2023-09-08 阅读全文>>
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
鲜鸡蛋所含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的...
陈秀美用鸭蛋养育3个孩子，早年丈夫出外工作前会先到鸭寮载鸭蛋，她除照顾孩子还要卖鸭蛋，待丈夫下班后，夫妻再一同制作咸蛋、皮蛋等，几十年下来，店里保留着那股浓得化不开的咸香...
2023-09-08 阅读全文>>
