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木耳流耳的病状和防治方法
木耳流耳的症状
耳片成熟后，耳片变软，耳片甚至耳根自溶腐烂。
木耳流耳的病原
黑木耳流耳是细胞充分破裂一种生理障碍现象，黑木耳在接近成熟时期，不...
如何选购黑木耳菌种
看外观
看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。...
黑木耳是我国人民传统的高档食品，也是我国出口的大宗商品之一。黑木耳营养丰富，风味可口，另外还具有益气强身、活血、通肠等医疗效果。最近的研究发现，有预防和减轻脑血栓的作...
2023-09-12 阅读全文>>
木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物，其叶片肥厚，富有弹性，口感好，滑溜味美，酷似木耳，因此得名木耳菜。现把木耳菜栽培技术介绍如下：
一、栽培方式
1.直播栽培。直播采食幼苗的每亩用...
你知道哪些黑木耳的营养及食疗功效。黑木耳营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含...
2023-09-12 阅读全文>>
木耳的药理作用
1、降血糖作用
木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。
2、降血脂作...
落葵，别名称蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜，落葵科，落葵属一年生缠绕草本。茎长可达数米，无毛，肉质，绿色或略带紫红色。叶片卵形或近圆...
2023-09-12 阅读全文>>
黑木耳真假的识别方法
（1）看：好黑木耳朵面大、朵叶净、朵面光滑油润，呈黑色，背面呈灰色，有光泽。
（2）摸：质量好的黑木耳，摸上去比较干燥，无颗粒感，分量较轻，掺假黑木耳摸上去潮湿，有颗粒...
木耳不是越黑越好
黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值，但专家提醒消费者，一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳并非越黑越好，消...
真假木耳的鉴别方法
1.看:质量好的木耳大而薄,朵面乌黑光润,背面呈灰色,掺假的木耳厚 ,朵片往往粘在一起。
2.摸:质量好的木耳手摸干燥,份量轻,掺假的木耳摸有潮湿感,份量...
