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一是规范市场准入机制。加强日常巡查，掌握卤肉制品生产经营者的基本情况。关口前移，规范卤肉制品生产经营主体资格，加大对无证照违法行为打击力度。
二是落实索证索票管理。...
日前，兰州市七里河区食品药品监督管理局执法人员在日常监管中发现：在彭家坪镇蒋家坪村217号居民院落内，有一家卤肉制品加工点，该院落的大门一直是从里面紧锁着，加工生产很隐蔽，...
2023-09-08 阅读全文>>
由于13楼的一住户是做卤菜生意的，每天早上，一股浓郁的卤料香味就往楼上的邻居家里冲，“味道太闷人了，闻久了人很难受。”家住14层的陈先生苦恼地说。
卤肉味道太大，...
结果如大家所想的那样，两天时间里仅仅收回25%的货款，部分人用餐后意思意思支付1分钱了事。
对此，店家回应：1分钱也是一种冬日温暖。
如果您有更多关于卤肉的资讯想要知道，可以...
目前，累计出动执法人员347人次，建档熟食店238家，取缔非法添加无证作坊3家，对西贺、东苑农贸市场集中经营的52家卤肉熟食规范店统一配发了卫生口罩、手套。
一是全面开展调查摸...
1.砂锅加入适量的清水再放调味料大火煮开。
2.加入老抽。
3.加入生抽。
4.加入料酒。
5.加入玫瑰腐乳汁。
6.加入冰糖卤煮10分钟出香味。
7.五花肉清洗切大块。
8.锅中烧...
当天中午12点多，在乐清市区丹霞路，三名年轻人来到“李氏煎饺”店里，指着墙上的“煎饺10元13只”，向店主举起3根手指头，5分钟后，他们拿到了3份煎饺。这两笔...
2023-09-08 阅读全文>>
杭州市余杭区市场监管局临平所近日取缔了一家无证卤肉制品加工窝点。
现场有卤制品原料及用于生产卤制品的设备、添加剂，另有4只杀白鸡、15只猪头、3只杀白鸭、二台冰柜等...
纵使国内外新鲜美食的席卷入侵，她依然坚守着历史的传承，傲然屹立在台湾的大街小巷。
锅先森台湾卤肉饭秉承台湾本土卤肉饭肉酱与卤汁的工艺精髓，宣扬原始的美味，精选肥瘦适度...
当天下午，接到群众举报电话后，克拉玛依区质量技术监督局（以下简称“克区质监局”）的执法人员迅速赶赴旧货市场。
被举报的卤肉作坊位于旧货市场e区的一处平房内，当时...
