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近期，深圳沃尔玛超市又被爆出后厨内幕：已呈黑色的一锅油炸过的155份鸡块仍继续使用，时间甚至可长达一个月，且使用超过保鲜期的原材料等。
对此，沃尔玛方面称，此次涉案门店今年以...
心脏“保镖”
富含精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
保护视力
开心果紫红色的果衣，...
开心果果仁富含维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质，被古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了。开心果是一种...
2023-09-08 阅读全文>>
2015年7月16—17日，美国开心果种植者协会携手中国烹饪协会在曹继桐烘焙艺术馆举办了一场美国开心果厨师烘焙培训比赛活动。活动旨在推动中烹饪技艺交流与进步，拓展各类...
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在超市坚果类货架上，姚生记、华味亨、恒康、徽记、洽洽等所有炒货品牌的开心果外壳颜色都显得很深。超市的促销员介绍，这是因为按照新的食品添加剂使用规定，开心果在生产时都...
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咨询业务的基石，通过对特定开心果行业的长期跟踪监测，分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合开心果行业、市场、企业、用户等多层面数...
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γ-生育酚是维生素E在坚果、种子和植物油中存在的八种主要形式之一，在人体血液中的含量仅次于α-生育酚，而德克萨斯州女子大学的研究人员表示，开心果可显著提高&ga...
2023-09-08 阅读全文>>
方便食品和饮料产品存在较多质量问题。本次抽查了86批次方便食品，合格82批次，合格率为95.3%，较2012年上升2.4个百分点。其中，抽查的泗阳县达利食品有限公司生产的营养麦片、常...
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除了今年最新当选的美国加州小姐布丽·摩儿丝之外，三位来自美国的开心果果农也一同来京推广加州的优质开心果，两场分别针对餐饮专业学生和消费者的烘焙活动同期在京举...
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开心果的食疗作用
开心果性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以...
