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开心果是一种名叫“阿月浑子”的树木所产的果实，这树木属漆树科黄连木属，为乔木，高达8米，奇数羽状复叶，小叶3~11个，卵形，花绿褐色。核果卵形或长椭圆形，红色有皱纹。市...
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涉及粮食及粮食制品、饮料、酒类、焙烤食品、食用油、炒货食品及坚果制品、乳制品、罐头、调味品和肉及肉制品等10大类。不合格6批次，合格99批次。
抽查样品中，太原市卧虎山...
研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的...
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哈佛大学营养学系主任丽莲·张博士表示，开心果功效有减压效果的优质食物。原因是，吃开心果的过程相对较慢。先剥开外壳，然后仔细咀嚼，这个过程有助于改善注意力，减轻压力...
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因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
冬天里人们的新陈代谢变得缓慢，食欲却比夏天强很多，...
将鸡胸肉事先腌过，再拌油封住肉汁，略炒熟即盛出后便保持了肉质的鲜嫩非常。与香脆的开心果仁、清爽的黄瓜、色红诱人营养丰富的胡萝卜放在一起，拌上香甜滋味的沙拉酱，以金黄色...
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开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
每天吃上大概49颗左右开心果，...
过白的开心果、凤爪不要买
还有一些零食比如开心果和凤爪，也会遭遇这样的“漂白门”，分别可能是用了双氧水或者是碱水浸泡漂白。建议在买之前看一看颜色是不是白...
冬天里人们的新陈代谢变得缓慢，食欲却比夏天强很多，导致很多人将夏天好不容易减下去的重量又在冬天补回来，苦恼不已。
与此同时，冬天又是让很多女性又爱又恨的季节：爱它的浪漫，...
开心果之所以被叫做开心果是因为它成熟后会自然裂开一口口子，露出里面的果仁，就像张开嘴巴开心的笑，还有就是吃了开心果能使人心情愉悦，缓解郁闷。
开心果是最受大众欢迎的休...
