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一说起豆干，很多朋友都很喜欢吃。可是一些无良商贩，为了让豆干保鲜、品相好，动起了歪脑筋，干起了违法缺德的黑心勾当。
2015年9月16日，重庆市食药监局渝北分局联合相关部门，突击...
南溪豆腐干博览馆总投资500万元，于2014年9月17日建成并免费对外开放。博览馆总面积4500多平方米，其中室内面积约1500平方米，室外面积约3000平方米。分为南溪豆腐干历史文化博...
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过量吃豆干危害大
制作豆干的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆干很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
豆干中含有极...
在这家企业身上，同样也发现了诸多非常可取的做法。21年的尝试和坚持，铸就了“老爸豆干”的今天。它的成功之道，或许也能成为你的成功之道。
豆干产品
追求传统手工...
据了解，南溪豆干博览馆位于国家AAAA景区南溪古街内，是目前国内唯一一家以豆干文化为主题的博览馆，总投资500万元，于2014年9月17日建成并免费对外开放。博览馆总面积4500多平方...
2023-09-11 阅读全文>>
近日台湾德昌豆干被香港验出含有致癌的工业染料二甲基黄后，台湾食药署追查发现，二甲基黄源自台南芊鑫实业社製造的乳化剂，目前已知芊鑫售货给全台六县市十一家批发商，下游遍及...
2023-09-11 阅读全文>>
22日，安徽省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第8期食品安全监督抽检信息。本次抽查18类食品共280批次，不合格9批次。其中，豆类及豆制品监督抽检3家企业的5批次产品，1批次...
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1、豆干及豆干制品的蛋白质含量丰富，而且豆干蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
2、豆干内含植物雌激素，能保护血管内皮细...
走到店门口，一股浓浓的豆香扑鼻而来，大家情不自禁地深吸口气，让那豆香通过深呼吸迅速传遍身体的每一个角落，浑身顿时充满劲儿！
这家豆干坊的制作工艺可是祖传的。“为什么...
台湾屏东县再传食安危机。据台湾《中时电子报》报道，屏东地检署日前查获，在屏市经营“立成商行”的蔡姓兄弟，涉嫌在豆干加工过程中为求卖相，加入工业用双氧水，检方陆...
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