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重庆市武隆县羊角豆制品有限公司是集研发生产销售为一体的豆制品综合生产企业，公司以“羊角豆干”为核心产品，进行大豆深加工及综合开发，实施“羊角豆干&rdqu...
2023-09-08 阅读全文>>
湖北省利川市柏杨豆干
无论春夏秋冬，每天早上四点多钟，湖北省利川市柏杨古镇的豆干作坊便开始了周而复始的忙碌。
从黄豆的磨浆、滤浆、煮浆、游浆，到将数千块豆干一块块地...
切豆干的窍门
切豆腐干时，先在沸水中放一点盐，再放入豆腐干煮一会捞出，趁热摊平，用重物压实，凉透再切。切时即省力，又不碎不乱，容易切成很细的丝。
以上就是切豆干的窍门的介绍...
“恩施茶叶来凤姜，想吃豆干到柏杨。”自明清以来，利川柏杨集镇就大量生产一种醇香的豆干，是恩施土家族的一种地方特产，被誉为“土家一绝”。柏杨豆干在制...
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武隆羊角豆干的口味品种
武隆羊角豆干有十几个系列几十个品种，大致分为：麻辣系列、泡椒系列、山椒系列、五香系列、香腊系列、海鲜系列、牛汁系列、金钩系列、蔬菜系列、烧烤...
