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有机鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值在总体上是相当的，但它营养上有独特之处，它所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
但是它固然有这么多...
11月29日，安徽省蚌埠市固镇县新马桥镇湖洼村村民郭广宇，利用互联网将自己养殖的鹌鹑蛋对外销售，日平均收益较以往传统销售方式提高一番。
夫妻两人认真经营，一人负责网上销售...
有机鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。中国现代医学会名誉会长柴瑞震教授就对鹌鹑蛋格外偏爱，“我平时吃有机鹌鹑蛋的次数比鸡蛋多，有机鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含...
2023-09-08 阅读全文>>
鹌鹑蛋和鸡蛋的差异
1、鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2、鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长...
鹌鹑蛋，味道鲜美，营养丰富，是一种很好的滋补品。2005年，烟台莱州市土山镇北庄村的王玉崎，就是看重鹌鹑浑身是宝的特点，开始了鹌鹑的饲养。现在，王玉琦的养殖场日产蛋400斤，一年收...
2023-09-08 阅读全文>>
防止鹌鹑蛋破损的措施
１．选择鹌鹑种饲养时，要考虑该品系的蛋壳强度。
２．饲粮中应含有足够可利用的钙、磷、锰和维生素Ｄ３。
３．平养蛋鹌鹑采用大层产蛋箱时，在其育成期间如为平养，应设...
前不久发生的“橡皮鸡蛋”事件让许多市民“谈蛋色变”，在购买鸡蛋时疑虑重重，其它的禽蛋也跟着 “倒了霉”。近日，市北区食安办就接到一位居...
2023-09-08 阅读全文>>
由于鹌鹑蛋价格持续走低，令山东省嘉祥县（年出栏300万只的鹌鹑养殖大县）的农民十分苦恼。当时，活鹌鹑价格从每只1.5元降至0.6元，于是一些养殖户开始宰杀鹌鹑。但养殖户老孙却反...
2023-09-08 阅读全文>>
鹌鹑蛋可做办公族的补脑丸
办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实，与其花那么多钱买“化学食品”，不如每天吃几个鹌鹑蛋，...
鹌鹑蛋和鸡蛋差异
1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发...
