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酸菜是什么菜 酸菜是中国名特产之一，多是用白菜、青菜、白萝卜等腌制而成的，属于十字花科、芸苔属的植物，做法是由中国人民研制出来的，主要产地在中国东北地区以及德国。酸菜...
2023-09-22 阅读全文>>
快菜是什么菜 快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜，快菜又叫大白菜、早熟白菜，快菜一般在秋季上市，常见的快菜产地主要集中在华北，如辽宁、内蒙古、黑龙江、河...
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大头菜是什么菜 大头菜是十字花科、芸苔属的植物，又叫做花菜、包菜、莲花白、髙丽菜、玻璃菜、卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有河南、四川、福建、广东、湖北、台湾...
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青菜是什么菜 青菜一般是指小白菜，属于草本植物，又叫做瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、踏古菜等，是十字花科、芸苔属的，生长周期只有30天的时间，主要产地为山东、江苏、湖北、河南、河...
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荠菜是什么菜
荠菜又叫做护生草、地菜、地米菜等，它的根部是可以吃的，它的根部不仅肉质肥厚，而且还带有淡淡香味，是秋季的蔬菜，在每年的10月份前后成熟上市...
苔菜是什么菜 苔菜又叫苔条、干苔、浒苔、育枝海苔等等，它是石莼科、浒苔属的植物，属于春夏季节的蔬菜，在5-6月份成熟上市，主要产地为河北、江苏、湖北、河南、安徽、山东、湖...
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上海青是什么菜 上海青是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做苏州青、青姜菜、小棠菜、青江菜、青江白菜、油菜、青梗白菜、汤匙菜等，生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地在我...
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马兰头是什么菜 马兰头是菊目、菊科的一种植物，又叫做马兰、紫菊、鸡儿肠、田边菊、红梗菜、螃蜞头等，在春季的2-5月份成熟上市，主要产地为 四川、云南、贵州等地。马兰头是...
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藠头是什么菜 藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物，藠头读音 jiào ，薤（xiè）的别称：～子、～头、～白、江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”，当地方言音为“yăqiáo”、而浙江一带称...
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梅菜是什么菜 梅菜又叫做惠州贡菜，属于新鲜梅菜腌制而成的，在每年的3-4月份左右成熟，是一种春季的蔬菜，是岭南的著名传统特产，主要产地就是广东梅州、惠州等地。梅菜是什么样子...
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