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近日，记者在北京市多家大型农产品批发市场了解到，各种国产芸豆价格有所下调。记者在北京市新发地农产品批发市场内看到，白芸豆最低批发价6元/斤，最高批发价13元/斤，中间批发价7...
2023-09-08 阅读全文>>
1、外表匀称无破损
挑选芋头学会这6招，保准好吃！
剥开芋头的毛皮，仔细察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，形状还要匀称，没有破损，这是优质芋头的必备条件。
2、泥土气味外壳硬...
杏鲍菇，又称刺芹菇、刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。在英文里，这种菇类俗称大王小号菇、法国号菇和大王平菇。 杏鲍菇拥...
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紫甘蓝具有很好的抗氧化的作用，能够减少自由基对身体的损伤，同时还能够帮助细胞更新，促进身体新陈代谢，常吃蔬菜水果对维持身体健康是很有好处的。
紫甘蓝沙拉，沙拉清爽可口又不...
上周(12月28日——1月3日)被监测的19种蔬菜中，平均价为3.17元/公斤；同期为2.88元/公斤，同期比上涨了10.07%。
其中上涨的蔬菜为6种，占31.58%；上涨超过10%的蔬菜分别...
满堂红心里美萝卜肉质脆嫩，多汁，味甜。肉质根还原糖含量3.88％～4.05％，每100克鲜重维生素C含量35.0毫克。单株根重500～750克，根叶比为3∶1。熟期75天左右。需肥水中等，较抗病毒病、霜...
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“2015年9月下旬才播种的菌种已发出了98%的菌丝了，好得很。”业主先立贵随手揭开薄膜检查后说，“我们采取的是在竹林中掏窝定植的方式进行栽培的。”201...
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1.整地施肥 西葫芦喜微酸性土壤且吸肥力很强。施用氮肥过多，容易引起茎叶徒长，导致落花落果及病害发生，施肥时应氮、磷、钾配合。一般情况下，每收获1000千克果实，需吸收氮3.92...
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2015年春节期间，黄小明以每月200元的租金，租下邵武城南的一处仓库作为保鲜笋加工场所。
3月21日开始，黄小明以每斤5分钱的价格雇佣丁某、危某等人，在该仓库内使用焦亚硫酸钠作...
2015年山丹县鸿润种植专业合作社从酒泉凯地种业有限责任公司、民勤发泽种业有限责任公司等单位引进籽用西葫芦新品种籽优9号、金丰9号，首次在我县的清泉镇西街村、北滩村，陈...
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你切洋葱，把洋葱细胞切破，它会释放出一种可生成一种特殊气体的酶。这种气体与眼睛接触后，迅速与眼泪发生反应，产生浓度适中的硫磺酸。
种酸对眼睛产生刺激，促使大脑给眼睛里的...
雪里红在一些记载中也是有着一些出处的。
“雪里红”，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究，当作“雪里蕻&rdq...
“唉，去年雨水多，西兰花都烂在田里了，亏得一塌糊涂啊。”近日，大豫镇农场社区农户汪春勇垂头丧气的把一车西兰花拉到了收购点，汪春勇告诉记者，去年他种了20多亩西兰花...
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据"全国农产品批发市场价格信息网"的监测数据显示，第52周（2015年12月28日至2016年01月03日）全国农产品批发市场油麦菜平均价格为每公斤5.42元，上一周的平均价格为每公斤5.12元，...
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近日，笔者走访大渡口菜市场了解到，近段时间香菜的价格大幅飙升，从平日里5元/斤上涨到15元/斤，摇身一变，成为蔬菜里的“战斗机”。
“主要是最近天气寒冷，吃羊肉...
1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种...
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“如果采用尿素、农药等各种添加物品来制豆芽，产出量要比正常豆芽翻一倍。”5日，一位从事豆芽生产的业内人士告诉记者，正常一斤绿豆可生产7斤豆芽，如果使用违法添加...
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1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种...
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调查起因：
辽宁沈阳查获40吨“毒豆芽”
调查发现：
全国各地都有人在用同样的方法生产有害豆芽，高额利润是造假者热衷生产“毒豆芽”的原因之一
调查结果...
绿豆芽菜培养方法
1、抓一把绿豆用净水泡一夜。
2、将泡好的豆子放瓶子里。
3、就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行（一天至少冲水两次）。
4、把瓶...
豆芽菜脆嫩鲜美、味道可口，富含多种维生素，价格又便宜，备受群众的青睐。但有些不法商贩为了私利，用化肥浸泡豆芽菜，所以广大管家婆要注意识别这类食品。
鉴别化肥浸泡过的豆芽...
研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。
黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经...
毒豆芽是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等，从而改变豆芽生产周期和外观，增加豆芽产量，最后流入市场销售的豆芽，因其添加的...
2023-09-08 阅读全文>>
发豆芽菜的前提：1、今年收的豆子，只有今年收的豆子，发芽力才强，隔年豆子是很少能发芽的，所以无法再用于制作芽菜菜。
2、干净的水，发芽的第一个前提是要有水分，水要干净同学要污...
豆芽菜制作指导
1、黄芽菜、绿芽菜还有花生芽皆有豆腥味，可用开水烫一烫，约2分钟，即可去除芽菜的豆腥味。
2、芽菜菜的质地嫩脆，味甜香，可清炒、红烧或熬汤，也可做成饺子馅。
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