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鲱鱼自12月至仲夏产卵，产卵时间取决于纬度和温度。每条雌鱼可产4万枚黏性的卵，附著於海草或岩石上；约2周幼鱼孵出。鲱鱼游向近岸产卵，产卵后鱼群分散。大鲱鱼场每年的捕获量差...
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鲱鱼养殖常见病车轮虫病防治技术
1．主要病原：能引起该病的车轮虫有十几种，在体表寄生的主要有显著车轮虫、杜氏车轮虫。侵袭鳃的主要有卵形车轮虫、微小车轮虫、球形车轮虫及...
1．主要病原：哈氏弧菌、鳗弧菌、创伤弧菌和梅氏弧菌。
2．流行情况：全年可见此病，但多见于季节交换期。
3．主要症状与诊断：
①病鱼体发黑，鱼躯干部体表刚开始点状出血，鳞片脱落，随后发...
1．鲱鱼鱼虱主要病原：东方鱼虱、混淆鱼虱、多刺鱼虱等。
2．主要症状与诊断：虫体寄生在鲱鱼的体表及鳃上，肉眼可见。病鱼不安，狂游，或于水面作跳跃式快速游动。肉眼观察及结合镜检...
1．主要病原：柱状屈桡杆菌。
2．流行情况：水温20℃以上开始流行，最适的流行季节为26～32℃。常见于养殖的各种规格鱼类，常与赤皮病和肠炎病并发，危害多种养殖的鲱鱼类。
3．主要症状与...
瑞典鲱鱼罐头介绍
瑞典Surstromming鲱鱼罐头是世界最臭的美食，一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料...
上周日，岛上近零下8℃，而且又刮起了阵风，但这不会影响岛民克里斯坦森，他仍坚持饭后遛狗。
那天，克里斯坦森带着宠物狗莫里沿着海岸散步。这时，海面一幕罕见的情景出现了…...
1．鲱鱼贝尼登虫病主要病原：鰤贝尼登虫、新贝尼登虫。虫体大小为（4.3～6.2）毫米×（3.0～3.5）毫米，前端有2对眼点，两侧有1对口吸盘。后吸器大钩有3对。肠道分枝发达。
2．主要症状与...
鲱鱼罐头的制作方法
每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵，为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者...
操作要点
1．拣出子粒 在正常情况下，首先将原料鱼中的有子雌鱼挑出后，再进行加工和保藏。如果来不及挑选，可提前加冰或盐进行保鲜。捕获不久的鲜鱼，可根据雌鱼的体厚、鱼腹软而...
主料:挪威鲱鱼(可以选择其他的淡水鱼来制作)。
配料:青椒块，红椒块，葱姜蒜末，鸡蛋黄，面粉，生粉。
调料:黑椒粉，小茴香，盐，鸡精，料酒，胡椒粉。
制作:
1)鲱鱼取鱼柳切成块，加盐，鸡精，胡椒...
鲱鱼是一种只有18～40厘米的油性小鱼，在大西洋和太平洋都找得到，曾经因为非常便宜而归类为穷人吃的鱼，然而今日已成为绝佳美食。
市售的新鲜鲱鱼不是整尾就是切片出售，可以塞馅...
操作要点
1．拣出子粒 在正常情况下，首先将原料鱼中的有子雌鱼挑出后，再进行加工和保藏。如果来不及挑选，可提前加冰或盐进行保鲜。捕获不久的鲜鱼，可根据雌鱼的体厚、鱼腹软而...
大多珍珠鸡养户对珍珠鸡的生活习性缺乏了解，日常饲养管理和疫病防制技术均照搬肉鸡饲养规程操作。为了能更好地了解珍珠鸡的特性，发挥其生长性能，现就珍珠鸡的生活习性和商用...
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珍珠鸡的经济价值
珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。
屠宰率高，可食部分多。珍珠鸡...
珍珠鸡是禽类的一种，与其它家禽相比，其抗病力较强、发病率和死亡率相对低些。但随着养禽业的迅速发展，饲养规模和数量的不断扩大，许多疾病也随之而来并趋于复杂多样化。特别是...
2023-09-08 阅读全文>>
1.0~4周龄配方
配方中大豆蛋白质饲料用量较高，可加入玉米蛋白粉9.58%，去掉大豆粕，调整玉米为42.67%，小麦麸为10.65%。或加入花生仁饼5%和高粱5%，调整大豆粕为7.92%，玉米为42.31%...
秘笈一
挨着省道设“窗口”为珍珠鸡扬名。
如今，在省道207线江阳区凤龙村路段边，有一处泸州珍珠鸡养殖基地。数百只珍珠鸡在这里扑腾追逐，吸引了过往司机的注意。有...
材料
a.荷叶5张，长糯米600公克，沙拉油1小匙，b.梅花肉200公克，虾仁100公克，香菇5朵，绿竹笋200公克，a.盐1/2小匙，味精1/2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙，b.盐1小匙，味精1小匙，糖1小匙，高汤200...
珍珠鸡是一种半驯化的禽类。据测定，其肉含有丰富的维生素和蛋白质，氨基酸含量在25%以上，蛋白质含量26%，胆固醇含量低。其肉质细嫩，味道鲜美，具有野鸡风味，胸肌发达，产肉率高。近年...
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珍珠鸡肉质细嫩，脂肪含量低，味道鲜美，是一种具有野味的肉禽。以商品珍珠鸡为原料加工的香酥珍珠鸡软罐头，可以提高其经济价值、丰富肉类罐头市场。采用复合薄膜包装能直观地感...
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珍珠鸡的介绍
珍珠鸡原产于非洲西部，因羽间密缀浅色圆点，状似珍珠，故名珍珠鸡。珍珠鸡的羽毛可做衣帽的装饰品。过去，珍珠鸡仅在动物园内供观赏用，后来经过人们选择驯化，开始了...
清汤珍珠鸡的做法详细步骤
1. 鸡胸肉先切碎，剁成茸，盛在碗中；
2. 加入蛋清、味精、精盐和匀，再用力打上劲成鸡浆；
3. 鸡浆挤成若干个直径约2厘米的小丸子；
4. 一边做一边下锅，用...
荷叶珍珠鸡 材料:
a.荷叶5张，长糯米600公克，沙拉油1小匙，b.梅花肉200公克，虾仁100公克，香菇5朵，绿竹笋200公克，a.盐1/2小匙，味精1/2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙，b.盐1小匙，味精1小匙，...
珍珠鸡菜汤 简介:
特点：红绿相映，汤清味美功效：珍珠鸡味甘，性温；珍珠菜味辛涩，性平；红萝卜味辛甘，性凉。本品能温中益气，固精益髓，活血化瘀，调经消肿，消食化痰，清热解毒，对食积不消，咳嗽...
