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盐渍太平洋鲱鱼籽的今年首次竞拍于11月20日在大阪市中央批发市场（位于大阪市福岛区）举行。美国·加拿大产的特大号盐渍鲱鱼籽拍出最高价，每千克1万日元，比去年增长了100...
2023-09-08 阅读全文>>
海外媒体报道称称，经过11个月的审核，爱尔兰凯尔特海（Celtic Sea）鲱鱼捕捞业获得MSC认证。凯尔特鲱鱼管理咨询委员会（CSHMAC）非常荣幸获此殊荣并表示，通过委员会多年对鲱鱼捕捞业...
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鲱鱼（herring），又名青鱼，脂肪含量较高而价格相对较低。世界上的主要产地有二，一为俄罗斯的鄂霍茨科海，白令海，该海域主产规格为200-300克之间，二为北大西洋的挪威，荷兰一带，挪威产的...
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海外媒体报道称，冰岛西部海域大量鲱鱼自两周前开始死亡。冰岛海洋研究所的调查显示，鲱鱼死亡的主因是缺氧，其它因素还包括海水温度过低等。调查初步结果显示，冰岛西部峡湾内近...
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欧盟近日在与法罗群岛的一场贸易战中打响了重要一枪。双方围绕过度捕捞问题产生争议，欧盟禁止输入该群岛的一些鱼类。
身处争论中心的是利益和美味的鲱鱼。今年早些时候，法...
海外媒体报道称，俄罗斯考虑将提高鲱鱼出口关税，从以往的10%增加至17%,以增加鲱鱼在本国市场的销售。提交该议案的俄罗斯联邦渔业机构Rosrybolovstvo发言人表示，这将有助于防...
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美国国家海洋和大气局（NOAA）渔业处已经决定不将阿拉斯加东南部的鲱鱼列为濒危灭绝物种。
NOAA通过对阿拉斯加东南部种群数量的新状态评审发现，这一地区的鲱鱼储量在1980年和2...
一、珍珠鸡的特点
珍珠鸡又叫珍珠鸟，属野禽，原产于非洲，后传至亚洲，现已遍布全球，有“肉禽之王”的美誉。珍珠鸡肉质细嫩，味道鲜美，胜过家鸡肉，具有野鸡风味。其胸肌发...
【原形态】太平洋鲱，体侧扁，长25-35cm，冻中大，头顶有一浅凹，吻长大于眼径，眼中大，侧上位，有脂眼睑，眼间隔浅凹。口小而斜，前颌骨小；上颌骨宽，长方形，并有辅上颌骨两块；下颌较上颌略长。...
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珍珠鸡原产于非洲，喜温暖干燥的环境，饲养90天可上市，体重可达1.5kg左右；;母鸡26周龄时开始产蛋，每年4～11月份为产蛋期，年产蛋量约150枚。珍珠鸡的生产由于受种珍珠鸡产蛋季节性和...
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珍珠鸡苗育雏必需注意的环节，如果您是初次养殖珍珠鸡，可以到专业的养殖场去购买刚出壳的珍珠鸡苗。经长途运输的珍珠鸡苗，接苗后首先要进行育雏期治理,需在饮水中加5%的葡萄...
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珍珠鸡溃疡性肠炎，是由鹌鹑梭菌引起的急性传染病。
一、症状 病鸡精神不振，毛松弓背，闭目呆立；食欲下降或不食，排白色水样下痢便，如并发球虫病时，可见血性下痢，病程长者，表现为贫血...
饲养密度
珍珠鸡的活动量较大，既要注意保温，又要及时疏群。有些养殖者为了节省保温开支而推迟疏群，随着日龄的增大，密度越来越大，使到舍内环境条件恶劣，珍珠鸡由于采食不均而出...
(一)西伯利亚白色珍珠鸡是原苏联畜牧专家在西伯利亚地区育成，由银斑珍珠鸡浅色羽毛的突变种，经近交及严格选育而培育的优良种群。70日龄育成鸡活重达850—950克，90日龄...
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饲养密度珍珠鸡的活动量较大，既要注意保温，又要及时疏群。有些养殖者为了节省保温开支而推迟疏群，随着日龄的增大，密度越来越大，使到舍内环境条件恶劣，珍珠鸡由于采食不均而出现...
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初夏的一天，我们来到同德县巴沟乡下阿格村珍珠鸡养殖点，只见周围树林茂密，一群形似孔雀，全身羽毛中布满亮晶晶圆点的鸡，正在林子里追逐、觅食、嬉戏。
经下阿格村村委会主任华...
珍珠鸡的抗病能力较强，一般很少发病，用药及免疫程序如下：
1～2日龄：饮5%～10%葡萄糖水。
2～3日龄：饮0.01%高锰酸钾水。开食3～5日内，在饲料中加入0.02%土霉素，以防治雏鸡白痢。
7～15日...
启运前，必须将种蛋包装妥善，盛器要坚实，能承受较大的压力而不变形，并且还要有通气孔，一般都用纸箱或塑料制的蛋箱盛放。装蛋时，每个蛋之间上下左右都要隔开，不留空隙，以免松动时碰...
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授精前的准备工作
为了适应人工授精的需要，当种鸡饲养到25周龄时应转入产蛋鸡舍的种鸡笼中饲养。转群要在夜间弱光下进行，捉鸡时宜抓鸡脚、不抓翅膀，以防翅膀发生断裂。由于...
珍珠鸡原产于非洲，耐热怕冷，经过驯化，在冬季气候条件下虽然能够生存，但其生产性能的发挥受到限制，抗病力降低，繁殖力下降，所以，冬季加强科学的饲养管理就显得格外重要。
饲养密度...
珍珠鸡在育雏期间，同一日龄和品系的雏鸡应在同一育雏室饲养，出壳24小时内应“开水”和开食。育雏应根据具体条件分为地面散养、地板网饲养和笼养。在条件较好、电...
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养珍珠鸡对设备和房舍要求简单，珍珠鸡适应性好，抗病力强，耐粗饲、易饲养，所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外，珍珠鸡个体大小适中，既不像火鸡大得需要分割出售，也...
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我国通常所说的珍珠鸡主要是指灰色珠鸡类型，如法国伊莎珠鸡。珍珠鸡适应性好，抗病力强，对设备和房舍要求简单，耐粗饲、易饲养，所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此...
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欧洲历来就有吃鲱鱼的传统，特别是北欧、德国和荷兰，德国和荷兰曾经与英国、丹麦等多个国家爆发过争夺鲱鱼渔场的鲱鱼战争，以下是几种欧洲传统鲱鱼吃法：
第一：腌鲱鱼
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有一则外电新闻，说荷兰人看到法国人推销「宝血丽」新酒成功，自己发明了卖新鲜的鲱鱼，六月底发售，成为时尚。
荷兰人真的很爱吃鲱鱼 Herring，街头巷尾各有一档，客人站着，向小贩要...
