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鲳鱼的清洗方法：
1 用刀刮鱼鳞，也可随意不刮；
2 撕去背鳍，从尾部开始向前撕，如不敢用力撕，可用剪刀剪，再剪去其它鳍。当然，如果您认为留着看相好些，不剪也罢；
3 剥开头两侧的鳃盖，撕...
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，...
2023-09-12 阅读全文>>
金鲳鱼头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。
金鲳鱼的生物学特征
金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、...
红鲳鱼鱼鳞的去除方法
食醋去鳞：刮鱼鳞是件麻烦事，可是只需用一些食醋就可以让“烦”事化简。在刮鱼鳞之前，不妨在一盆冷水里放进少许食醋，然后再将鱼放在盆里泡上...
鲳鱼是否能够人工养殖？
鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，以甲壳类等为食。...
食人鲳鱼的基本介绍
食人鲳鱼是公众对一类分部于南美洲亚马逊河鱼类的统称，并非指某一种特定的鱼，而是一个类群，包括近30个种。属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性和生活习性不...
昨天早上，在苍南县舥艚港口码头的鱼货交易中，渔民王某在搬货的过程中无意发现了一条形状怪异的鲳鱼，由于该怪鲳形状奇特，吸引了远近许多渔民和商贩前来观看。
该怪鲳长约20厘...
小鲳鱼的做法：
1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。
2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。
3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。
4、将鲳鱼两面拍上少许...
广西北海市铁山港区金鲳鱼丰收
10月23日，铁山港区一金鲳鱼养殖户正组织工人收获金鲳鱼。目前，我市铁山港区广大金鲳鱼养殖户正迎来收获高峰期。
由于今年上半年钦州等地金...
金鲳鱼养殖技术要求简单，生长速度快，价格稳定高企，成了水产养殖行业的香饽饽，所以明年无论是网箱养殖或者是池塘养殖，均会毫无意外出现增加。
最近也有业内人士撰文预测明年金...
