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家庭自制咸鸭蛋所需材料
新鲜鸭蛋6枚，食盐，白酒
家庭自制咸鸭蛋做法
1.【鸭蛋的清洗】
2.鸭蛋放入水中，加入一点白酒，浸泡5分钟
3.用一块干净的刷子轻轻擦拭鸭蛋表面附着的污...
咸鸭蛋的原料：
盐200克、热开水2000ML、新鲜鸭蛋10个、青花椒10克、桂皮10克、大料10克、干辣椒10只、香叶10片。
咸鸭蛋的做法：
1-2、将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中，冲入2...
蒸鸭蛋的原料:
咸鸭蛋3 个、新鲜鸭蛋2 个
蒸鸭蛋的调料:
猪油1汤匙、碎葱少许
蒸鸭蛋的做法:
1、将成鸭蛋蛋白和新鲜鸭蛋混合打匀后，加入大半碗开水，用筷子搅打均匀，再放入咸...
咸鸭蛋灌糯米饭主料：
糯米 荷兰豆 腊肉 生咸鸭蛋
咸鸭蛋灌糯米饭的做法步骤：
1. 准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。
2. 用小...
自制糖心流油咸鸭蛋的食材主料：
鸭蛋25个 水2000ml 盐400g
自制糖心流油咸鸭蛋的辅料：
香叶少许 八角少许 桂皮少许 草木灰适量 白酒适量
自制糖心流油咸鸭蛋的步骤：
1.先把...
说到鸭蛋，想必大部分人应该是比较熟悉的，因为在大家平时的生活里面还是会经常吃到的。不过一般人吃到的都是咸鸭蛋还不是普通的鸭蛋。其实鸭蛋这种食物对于正常人来说都是可...
2023-09-08 阅读全文>>
腌咸鸭蛋的方法：
材料： 盐 - 1kg 水 - 1500ml 新鲜鸭蛋 - 20～25粒
米酒 - 半杯(约150ml)。
做法：
1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火(盐是不可能充分溶解的)。
2. 把...
鸭蛋是我们生活中的一种常见食品，但是通常人们对于鸭蛋的吃法一般都是腌制咸鸭蛋来吃的。但是，如果鸭蛋腌咸了怎么办呢？鸭蛋腌咸了这种情况对于腌制咸鸭蛋的过程中是时有发生...
2023-09-08 阅读全文>>
咸鸭蛋有哪些营养价值
1营养物质丰富，之所以喜欢吃咸鸭蛋很大原因上是咸鸭蛋营养物质丰富，不仅仅含有很多蛋白质、维生素，而且还有很多我们身体所需的微量元素哦。
2...
1.鸭蛋清洗擦干，用二锅头涂抹蛋身，放在阴凉通风处风干
2.八角花椒清洗
3.取干净无油的锅，坐锅烧水，下八角、花椒煮沸，乘热下盐，至饱和食盐水
4.水彻底冷却后将析出的食盐和香料...
