花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
舒大明是玉屏县亚鱼乡亚鱼村的村民，采访中他告诉记者，往年每到秋收后，自家的田土基本上都是荒着的，不知道种什么，也就没有了经济收入，只能到县城或其他地方找些零工做，不仅照顾不...
2023-09-14 阅读全文>>
【选购宜忌】
雪里红最好选择浆棵整齐，根攀小、叶色浓绿、叶片肥厚、质地细嫩的。
【食用宜忌】
宜：雪里红可以祛痰，咳嗽多痰者适宜食用。
忌：雪里红的硝酸盐含量较高，因此不宜...
雪里红含胡萝卜素和多种维生素。能增进食欲、帮助消化。腌制好的雪里红可烧、可炒，也可入馅儿，雪里红炒年糕、雪里红炒肉末、雪里红炒豆干丁、雪里红煨面，等等，吃法繁多。我国...
2023-09-14 阅读全文>>
雪里红作为十字花科的绿叶菜，除了具有十字花科食物里抗肿瘤活性的异硫氰酸盐以外，还有绿叶菜的高纤维、高钙的特点。只是雪里红大家都比较习惯腌制了以后再吃，这样不仅破坏了...
2023-09-14 阅读全文>>
9月29日，天下着中雨，正是雪里红移栽的重要阶段，玉屏自治县农牧科技局技术人员来到该县亚鱼村田间地头，现场给农户讲解雪里红种植知识。通过实地示范指导讲解，该村农户基本掌握...
2023-09-14 阅读全文>>
昨天，金华小伙小范终于康复出院了。他在家附近的一家小面馆连吃了一个星期的面，居然亚硝酸盐中毒了。一查原因，原来是面里的雪里红没有腌透。
金华中心医院的医生和浙大的教...
作为中国雪里红之乡，鄞州雪里红常年种植面积稳定在1200公顷左右，20家生产企业年种植鲜菜5.25万吨，生产雪里红产品3.72万吨，产值1.5亿元，获得了鄞州区首个国家地理标志证明商标，...
2023-09-14 阅读全文>>
雪里蕻菜（简称雪菜）是十字花科芸苔属芥菜种草本植物，为芥菜类的一个变种（分蘖芥），雪里红是鄞州区一大传统特产。
鄞州区种植、腌制雪里红已有1000多年历史，而根据史科记载，年代还...
雪里红为十字花科芸薹属蔬菜，因为在北方地区，到了秋冬季节叶子就会变为紫红色，故名“雪里红”。但在南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也...
2023-09-14 阅读全文>>
杨庙雪菜又名“雪里蕻、雪里红”，含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。杨庙雪菜选用江南杭嘉湖享有盛名的特产———雪里蕻，采用民间传统工...
2023-09-14 阅读全文>>
