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针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际，兴平市加大了大蒜苔的中后期管理，及时安排农业技术人员下乡指导群众无损伤采收。在汤坊镇五丰村、桑镇街道等蒜苔...
2023-09-14 阅读全文>>
近年来，仁兆镇把大蒜产业发展作为促进农业增效、农民增收的突破口，大力实施“大蒜富镇”战略，积极推进大蒜产业化进程，稳定大蒜种植面积，培育销售市场，使大蒜逐步成为...
2023-09-14 阅读全文>>
据市场调查，由于今年蒜苔丰收，目前大量集中上市，造成价格急剧下降。
菏泽市物价局预计，今后几天，价格还将进一步下降。但蒜苔采摘期过后，上市量将逐步减少，价格会出现上涨，回归理...
“我买的韭菜、菠菜、黄瓜都便宜了。”上午11时，一位在石家庄佳农市场购买蔬菜的市民表示，菜价“逢节必涨”已成惯例，虽然节后的菜价下降不是很明显，但还...
2023-09-14 阅读全文>>
在江滨市场,青椒价格已降至每公斤10元左右,尖椒价格降幅更大,每公斤不过8元左右。一摊主介绍,近期大小节日少了,辣椒价格下降幅度也较为明显,每公斤至少降了4元,但仍未降...
2023-09-14 阅读全文>>
1、采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈。采摘蒜苔一定要适期，过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低，采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过老"影响蒜苔的鲜、嫩...
2023-09-14 阅读全文>>
微生物的繁殖生长又会破坏气体组成，造成生理损伤。二者相互关联，相互影响，蒜苔贮藏中的霉变腐烂多发生在贮藏中后期，这是因为随着贮藏期的延长，蒜苔逐渐衰老，抗病力减弱，灰霉等病...
2023-09-14 阅读全文>>
营养成分
蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌...
近期，平安县种植的8000多亩大蒜，蒜苔已进入采收期。从年初平安县农业部门派专业技术人员，深入到田间地头，将大蒜覆膜、配方施肥、病虫害防治等新技术推广到大蒜的生产中，由于新...
2023-09-13 阅读全文>>
据山东省金乡县物价局价格监测，截止5月15日，金乡2015年蒜苔收购基本结束。整体来看，本年度金乡县蒜苔市场交易活跃，价格高开低走。
价格监测数据显示，5月3日，金乡市场有小规模蒜...
