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近日，在赣榆区润民禽蛋专业合作社加工车间，你可以看见经过严格消毒处理后的一个个鸡蛋被成批送入一条自动化鸡蛋加工包装线上，标注完数字的鸡蛋被包装进设计精美的纸箱，送进新...
2023-09-08 阅读全文>>
8月24日，湛河区西苑菜市场鸡蛋卖到12元/千克，而新华区李庄菜市场鸡蛋则卖到12.4元/千克。国家统计局平顶山调查队专项调查显示，受多种因素影响，今年3月下旬以来，我市鸡蛋价格进...
2023-09-08 阅读全文>>
清明节至，鸡蛋价格也在继年后持续五周下跌的情形下首次遇到转角，价格有所回升，在清明节彻底温暖了一把蛋农的心。
今天早晨禹城市商城市场鸡蛋价格为3.95元一斤，比昨天的3.8元...
山东郓城县有一家蛋禽协会，凡是加入协会的养殖户，交售给协会的鸡蛋的价格比市场上每斤要高出三角钱，不过，想加入这个协会，可并不是一件简单的事。
山东郓城县是鲁西南有名的蛋...
记者昨天从本市部分菜市场、农贸市场了解到，近来洋鸡蛋价格连续上涨，其售价已经从5月份的5元左右一斤，涨至目前的最高6元一斤，该售价为今年以来最高点，也是近年来所少有。
记者...
学生开学、餐馆饭店节后恢复开业，这应该是鸡蛋价格上涨的时节，但是让人感到惊奇的是，目前鸡蛋价格非但没有上涨，反而出现下跌而且是大幅下跌。最新监测数据显示：本周鸡蛋批发价...
2023-09-08 阅读全文>>
宝宝吃鸡蛋6个注意事项
1、鸡蛋羹不宜作为主食
鸡蛋中虽然含有丰富的蛋白质，是宝宝生长发育的基础，但是鸡蛋中却不含几乎不含有碳水化合物，而宝宝的身体是最易向碳水化合物吸...
教你四招辨别真假鸡蛋
一、从外观上看，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，且外壳气孔、纹理分布过于均匀、干净，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；
二、从气味上看，用鼻子细细...
如何分辨真假鸡蛋
假鸡蛋外表、颜色和重量都和真鸡蛋差不多，但没有鸡蛋应有的腥味。而在照蛋灯下，假鸡蛋的气室是看得出来的，和真鸡蛋不同。这是由于假鸡蛋的蛋皮和蛋清中间...
鸡蛋的挑选方法
方法一：嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味
方法二：新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有...
