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带叶子的蔬菜一般有鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎，生长周期短，生长速度快，品种繁多，栽种十分广泛，大多数带叶子蔬菜生长对环境的要求不高，保证光照和水分就能很好地生长。
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大多数蔬菜都需要阳光才能生长的更好，但是一些背光的环境也可以利用起来，种植一些耐阴的蔬菜，有的在家里阳台上也会种植一些调料类的蔬菜。
很多蔬菜是能在阴凉处...
有很多人都非常喜欢吃蔬菜，当然，蔬菜的种类也有很多，比如豆类，根菜类，白菜类，果菜类等等，每种蔬菜的营养和功效都是不一样的，其中根类蔬菜农药少，是一种健康的蔬菜。
根...
我们平时吃的蔬菜大多是带叶子根茎的，但是也有像水果一样的瓜果类的蔬菜，有的可以生吃当水果，也能炒熟当蔬菜，非常奇妙。
瓜果类蔬菜有地瓜、藕、胡萝卜、白萝卜、青...
十字花科蔬菜多为一年生或多年生草本植物 ，在我国各地区都有种植，植株有辛辣气味，开花多为四瓣，呈十字形花冠，而且一般十字花科植物可以合成较高的芥子油，蔬菜上容易招致...
2023-09-17 阅读全文>>
中国幅原辽阔，物产丰富，地形复杂，气候多样，北方是温带夏雨气候，南方是温带年雨气候，西北内陆干燥、昼夜温差较大，为大陆性气候，东南沿海地区为海洋性气候，由于各地气候，自然条件...
2023-09-17 阅读全文>>
生活中还有很多食物里藏着大量盐，我们常见的香肠、熏肉、老肉、火腿等成品熟食，在腌制的过程中都要用到非常多的盐，而有的蔬菜本身就自带咸味，比较罕见，自带咸味蔬菜有芹菜...
2023-09-17 阅读全文>>
黑色蔬菜含有水溶性黑色素，包含了正常蔬菜中含有的营养物质，但营养价值要高于其他颜色蔬菜，还有防治心脑血管疾病、维护心脏的功能，营养价值和功效极高。
黑色蔬菜...
大部分蒿类蔬菜对环境的适应性广，在农村山地常见，是人们最喜爱的美食，每年到了春季，餐桌上必然少不了它的身影，有些蒿类蔬菜是爷爷奶奶忆苦思甜，怀念过去艰苦岁月的一种方式...
2023-09-17 阅读全文>>
很多蔬菜在阳光温暖的地方才能生长的更好，有的蔬菜没办法越冬，所以冬季蔬菜会比较稀缺，但是也有一些是比较耐寒的，而且现在有了大棚也能种植，所以在冬天吃到新鲜的蔬菜。
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