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红芽芋因芽色鲜红故名红芽芋，红芽芋不但营养丰富，且具有保健药用价值。红芽芋性平，味甘，能益脾胃，调中气，可治少食乏力，痕病结核，久痢便血，痛毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量...
2023-09-14 阅读全文>>
一、工艺流程：
原料选择→去皮→浸硫→热烫→漂冷→清洗→晾干→整理→分级→包装→销售。
二、操作要点：
1、原料选择：选取新鲜、...
有道是：半年薯芋半年粮。芋，又叫芋头、毛芋、芋艿，是我国本土食物，其种植历史相当悠久。
在闽西汀州客家地区，有水芋、割早稻时的早禾芋、中秋节收的晚禾芋、红芋、白芋、棕芋...
（1）香芋：又称槟榔芋，广东农家品种，株高110－150厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹。母芋大，子芋长卵形，每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量...
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芋头属南星科，芋属，它即可作蔬菜，又可主食，具有较高的药用价值。近几年来，芋头的出口量逐年增加，远销日本、新加坡、马来西亚及欧美国家。由于传统的栽培技术过于落后，难以实现高...
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一部电视剧《宰相刘罗锅》， 让荔浦芋头在全国家喻户晓。
广西荔浦县新坪镇田间，成片的芋苗绿意盎然，村民覃素异说：“现在荔浦芋根本不愁卖，好的一公斤能卖到10多元！”...
（1）育苗为了满足芋的生长，最好在春季终霜前20-30天育苗，利用阳畦或温床，东西延长，选择地势较高，背风向阳处。床土厚薄因品种而异，一般为10厘米左右，不宜过深，因床土过深，移栽晚易伤根...
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芋头起垄覆膜不培土栽培技术，克服了传统培土技术的缺点，更有利于芋头的生长发育。采用该技术，每667平方米可产芋头3500千克，纯收入超过3000元。
一、播前准备。早春将地深刨40...
7月的褒美村，安安静静，芋头已经种下，收获期还未来到。只是，空气里缓缓流动着劳作的气息，潜藏着希望的憧憬。今年，对于褒美农民来说是美好的一年，因为让他们重新燃起了对土地的热...
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近日，靖江市香沙芋扎堆上市，在当地各家餐馆“登台亮相”。与往年相比，今年靖江香沙芋的上市时间推迟近半月，开市价格较往年提高2元/斤，达到10元/斤。
国庆期间，来自...
