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1、外表匀称无破损
挑选芋头学会这6招，保准好吃！
剥开芋头的毛皮，仔细察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，形状还要匀称，没有破损，这是优质芋头的必备条件。
2、泥土气味外壳硬...
芋头削皮不变色，是加了致癌漂白剂？
芋头一经削皮，很快就会变黄甚至发红。而市场上销售的有些芋头能长时间鲜嫩白皙。
近日有传言称，这种又白又光滑的脱皮芋头添加了一种叫焦亚...
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短...
2023-09-08 阅读全文>>
芋头要蒸多久才熟
一般蒸芋头的时间是25分钟左右，生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙...
荔浦芋头个头较大，外表呈褐色，还有一些少量的绒毛覆盖着。目前荔浦芋头在我国的食用率很高，吃起来粉粉糯糯的，非常香软，并且营养价值也很高，这也正是它受欢迎的原因，但是它的价格...
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早熟栽培的芋头6月至7月就可采收上市，普通栽培的早熟品种8月开始采收；中晚熟品种10月至11月采收上市。在温暖的地区可留在田间，入冬后再采收上市。芋头可贮藏6个月，一般至谷雨...
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当地群众介绍，目前正逢芋头收获旺季，许多外地客商纷纷到当地“安营扎寨”抢购芋头，交易价格水涨船高。山尾村一位姓陈的农民说，今年他种芋2O亩，由于加强田间管理，芋头...
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芋头病害的发生机理
病原体主要在病残体和种子上越冬；2、病菌生产适宜温度不一样，在高湿情况下病害发生重；3、病菌主要通过气流、灌溉水及农事操作从植株表皮直接侵入传播。...
荔浦芋头概述
荔浦芋头属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年...
一、排骨蒸芋头的做法
材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
排骨蒸芋头的做法步骤：
1.香芋去皮，切成末；
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖...
