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花椰菜保鲜方法一、窖藏法
花椰莱在不受冻害的前提下采收越晚越有利于贮藏。贮藏前应用0.5%漂白粉液喷洒消毒贮藏窖。
1.将花椰菜连叶带根拔起，囤放在背阴处，用林秸或草帘覆...
购买罗马花椰菜时应注意，为使罗马花椰菜色白鲜艳，偶见菜农用硫磺熏制的。
良质罗马花椰菜——花球洁白，脆嫩，色泽好，花球紧实，握之有重量感，无茸毛，可带4～5片嫩叶，菜形端...
做法
菜花放开水里煮一会儿（小心别煮过了，不然就变软软的不好吃了）
热锅+油，先放葱，炒一下下，菜花捞出来放进去炒，加盐，老抽调味就好了。
主料：菜花、西红柿、葱、姜
辅料：盐、糖、...
在春花椰菜生产中，有的花球没长多大，花枝便提早伸长、散开，致使花球疏松；有的花球顶部呈现紫绿色绒花状，过一段时间，抽出的花枝可见到明显花蕾，整个花球呈鸡爪状。这两种现象叫&l...
2023-09-08 阅读全文>>
发表在美国《癌症预防研究》期刊的一篇最新研究指出，每天食用一份绿花椰菜芽，有助抑制幽门螺旋杆菌(与胃溃疡息息相关)，甚至预防胃癌。
这项研究由美国约翰.霍普金斯大学研究...
西兰花和菜花有区别吗？两种菜哪种抗癌效果更好？这是一位肿瘤患者家属的提问。在我会诊时，陪同的家属总会问及正常人吃什么才能抗癌。抗癌食品千百种，在此，先说说抗癌蔬菜(蔬菜...
2023-09-08 阅读全文>>
近期，大兴区植保植检站开展蔬菜病虫害发生情况普查，发现花椰菜上菜青虫为害严重，个别地块一株花椰菜上有菜青虫幼虫2-3头，虫龄2-4龄，提醒菜农及时防治。
为害特点
菜粉蝶的幼虫...
一份最新研究显示，从花椰菜芽苗中提取的一种合成物被证实在治疗自闭症过程中，有积极作用。
据外媒报道，一份最新研究显示，从花椰菜芽苗中提取的一种合成物被证实在治疗自闭症...
花椰菜软腐病为细菌性病害，一般在花椰菜定植后开始发生，花蕾期最盛。植株染病后，前期表现萎蔫，蜡粉脱落，叶面斑驳，叶缘湿腐；中期表现叶柄局部腐烂，花球感染并向茎部和花枝蔓延；后期...
2023-09-08 阅读全文>>
花椰菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500-3000kg（或商品有机肥350-400kg），氮肥（N）20－23kg、磷肥（P2O5）6－8kg、钾肥（K2O）11－14kg，有机肥做基肥，氮、钾肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农...
2023-09-08 阅读全文>>
