荆条蜜一般30～50元一斤。荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿制成的，主要产于东北、华北、西南及长江以南各地，一般情况下荆条蜜基本都在30～50元一斤，少数品质特别好的荆条蜜也能卖到60元以上，另外有些蜂农直售的荆条蜜也可能在30元左右一斤。
荆条蜜一般都不低于30元。荆条蜜作假情况和其他蜂蜜一样普遍，事实上真荆条蜜的价格一般都不会低于30元，低于30元的一斤的荆条蜜基本都是浓缩蜜，而十几元甚至几元一斤的基本是糖浆勾兑的，因此购买荆条蜜时一定不要贪便宜而买到假荆条蜜。
天然荆条蜜多少钱一斤？
天然荆条蜜基本都在40元以上一斤。天然荆条蜜是指蜜蜂采集荆条花蜜并完全酿制成熟的蜂蜜，产地主要集中在东北、华北、西南及长江以南各地，事实上天然荆条蜜的价格一般都在40元以上，少数纯度特别高的天然荆条蜜也能卖到60～80元一斤。
天然荆条蜜一般都不低于40元一斤。天然荆条蜜价格昂贵的主要原因是产量稀缺且生产成本高，事实上天然荆条蜜的价格一般都不会低于40元一斤，只卖20～30元的多数是未成熟蜜人工浓缩的浓缩蜜，而十几元甚至几元一斤则几乎都是糖浆勾兑的。
荆条蜜是什么蜂蜜？
荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿成的。荆条蜜的蜜源是马鞭草科牡荆属植物荆条及其他同属植物，产地主要集中在东北、华北、西南及长江以南各地，每年5～7月开花且花期可持续长达40天，正常年份每个意蜂生产群可产荆条蜜60～100斤，若遇高产年份一个生产群的产蜜量可达120斤以上。
荆条蜜是我国著名的四大名蜜之一。荆条蜜是蜜蜂采集荆条及其他同属植物的花蜜酿制而成的，并与洋槐蜜、荔枝蜜、枣花蜜合称我国的四大名蜜，主要成分是葡萄糖和果糖，其中葡萄糖含量约为33%左右，而果糖含量约为41%左右，尚含蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质。
荆条蜜结晶是什么颜色？
荆条蜜结晶后多呈乳白色细粒状或油脂状。
荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿制而成的，未结晶时多呈质地粘稠且有光泽的浅琥珀色或琥珀色液体状，因葡萄糖含量高达32%以上而属易结晶的蜂蜜，尤其在13～14℃环境中荆条蜜很快能结晶成乳白色的细粒状或油脂状。
荆条蜜结晶后对营养价值没有任何的影响。
荆条蜜结晶和水变成冰一样是物理变化，事实上不管结晶还是不结晶对荆条蜜的营养价值都没有任何影响，因此完全没有必要将已结晶的荆条蜜再刻意恢复成液体状，若一定要恢复只需要适当升高环境温度便能自行恢复。
荆条蜜是几等蜂蜜？
荆条蜜是一等蜂蜜。
蜂蜜因蜜源不同可划分成三个等级，其中白色和特浅琥珀色的蜂蜜多数是一等蜜，浅琥珀色和浅黄色的蜂蜜多属二等蜜，而琥珀色和深黄色的蜂蜜多属三等蜜，因此多呈浅琥珀色的荆条蜜是一等蜜，与其同属一等蜜的还有槐花蜜、荔枝蜜、柑橘蜜等。
荆条蜜有四个级别。
蜂蜜的级别是根据波美度来定义的，其中波美度42度(含水量19%)的蜂蜜是一级蜜，波美度41度(含水量21%)的蜂蜜是二级蜜，波美度40度(含水量23%)的蜂蜜是三级蜜，而波美度39度(含水量25%)的蜂蜜是四级蜜，例如41度的荆条蜜就是一等二级蜜。
荆条蜜怎么鉴别真假？
1、色泽：荆条蜜多呈质地粘稠且有光泽的浅琥珀色或琥珀色液体状，而假荆条蜜则往往没有真荆条蜜那种自然的光泽感，原因是假荆条蜜的色泽主要来自于糖浆本身和各种色素。
2、香味：荆条蜜有荆条花所特有的花香味，香气芬芳自然且能给人一种愉悦的感觉，而假荆条蜜则要么完全没有花香味，要么香味气极不自然，有些假荆条蜜甚至有刺鼻的气味。
3、口感：荆条蜜的口感甜润并略带有淡淡的微酸味，回味时也有自然且令人愉悦的荆条花香味，而假荆条蜜则有一股浓郁的糖浆味，有些假荆条蜜吃起来甚至像喝高浓度白糖水。
4、结晶：荆条蜜因葡萄糖含量相对较高而易结晶，结晶后的荆条蜜多呈乳白色的细颗粒状或油脂状，而假荆条蜜要么完全不能结晶，要么结晶后的状态特别松散且黏度也特别小。
综上所述，荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿成的，色泽透明且多呈浅琥珀色或琥珀色，有荆条花所特有的自然花香味，口感甜润并略带有淡淡的酸味，易结晶且结晶后呈乳白色细颗粒状，与上述特征不同的荆条蜜可能是假的。
