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黑鱼也叫乌鱼，是江苏南通市通州区近三年来重点示范推广的水产养殖品种，由于受黑鱼苗种的制约影响了黑鱼养殖产业的发展。为了解决这一瓶颈问题，南通市通州区水产技术指导站与...
2023-09-11 阅读全文>>
为了了解苍山县会宝岭水库库区黑鱼养殖情况，2010年7月到8月期间，向养殖户发放《会宝岭水库库区黑鱼养殖情况调查表》，内容包括：黑鱼的养殖地点、养殖规模、放养情况、养殖管理...
2023-09-11 阅读全文>>
安徽省太和县赵集乡马营村农民谭正才依靠近黑茨河的优势，发展旱地养殖黑鱼，经济效益节节攀升，今年每亩塘的经济效益达到6万元。
时下正是黑鱼成熟上市的时节，赵集乡马营村农民...
古话说水至清则无鱼,这句话也不无道理。因为在很清澈的湖水里不管是那种鱼都很难的生存下去,鱼也是生命既然是生命那就需要补充营养来活着。不管是生活在淡水湖里面的鱼,...
2023-09-11 阅读全文>>
出现糖尿病状况的时候，很多人就会自己买点食材，做一顿美味的药膳食疗。经过调查并不是很多人都了解特定的疾病应该吃什么，而吃哪些又会加重病情。在调查的人群中，他们对&ldquo...
2023-09-11 阅读全文>>
禹越镇的黑鱼这几年就扮演着燕子的角色，在市场经济这根杠杆间忽高忽低，玩起了“单臂大回环”。前年黑鱼养殖达到了高峰。去年跌入谷底。今年又开始上翻。说起黑鱼...
2023-09-11 阅读全文>>
营养价值
味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼...
油泼黑鱼的做法非常简单，它是一道典型的家常菜，简单、快捷、实惠、美味是它的特点，以下就是它的做法，一起来学习一下吧；这里小编有个小建议：鱼应先腌后蒸，鱼汁可提前对制，这样做出...
2023-09-11 阅读全文>>
黑鱼二吃，是不少吃货的“饕餮食谱”上必点的硬菜。但当你在餐桌上大快朵颐时，也许你还不曾知道，这些肉质鲜美的黑鱼养成，正在付出怎样的环境代价——
紧...
黑鱼皮可以吃，可以美容。
主料：鱼皮250克，
辅料：青尖椒50克，
调料：芥末油10克，香油5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，料酒5克，葱白5克，香菜10克
做法:
1.将鱼皮清洗，切成细丝；
2.葱白清洗切成...
昨天，一条“湖州高速上抢鱼”的微博火了。微博说，最近，湖州高速一辆安徽牌照的货车因为急刹车造成车厢破损，2000多斤黑鱼掉在路上。高速上有几十辆车停下来抢鱼。交...
2023-09-11 阅读全文>>
食疗价值
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经
疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。
主治水肿、湿痹、脚气...
苦瓜搭配——苦瓜黑鱼汤，此汤不仅味道鲜美、做法简便，而且有清热祛火的功效，下面就一起来学习一下吧，在这干燥、容易上火的冬季，不妨多为家人煮些喝！
主料：黑鱼，
辅料：苦...
昨天公安县杨家厂镇一渔民捕到了一条7.7斤“鳊鱼王”。
渔民李师傅说，这条“鳊鱼王”是他在公安县与江陵县交界处捕获的。因其个头超大，便称了一下，结果...
草鱼免疫失败的原因及其对策
一、失败的原因
1、注射时间过早或鱼种已被病毒细菌等感染
（1）接种时间过早，指接种时水温、气温过低，即最高气温3℃～5℃，最低气温甚至在零度以下。...
12月26日，首届“建德市‘严州三江’鳊鱼节”在杭州建德市梅城镇隆重开幕。在本届鳊鱼节上，评选出了严州三江鳊鱼王，并进行了鳊鱼烹饪大赛。本次活动主要...
2023-09-08 阅读全文>>
野生长江鳊鱼实现人工驯养后，不仅丰富了市民的餐桌，也为养殖户提供了增收新途径。
近日，江苏省靖江市滨江水产良种场与中科院无锡淡水水产研究中心合作，成功实现了野生长江鳊...
2006年11月中旬，句容市二圣水库南亭渔场鳊鱼发红事件经省、市媒体报道后，引起了社会关注。究竟是什么原因导致鳊鱼通体发红？食用“红衣鱼”对人体会有哪些影响？人们...
2023-09-08 阅读全文>>
鳊鱼疾病防治中存在的问题
1.养殖环境严重恶化
一方面，当前的鳊鱼养殖大多是高密度的集中养殖，大量投饵、施药，导致池塘环境不断恶化，与此同时的是对池塘的清整（包括清淤和修...
蛏子下海 一月"抢滩"3000余亩
近日，胶州市九龙街道办事处东营村的养殖户们开始忙碌起来。因为，从福建涵江引进的缢蛏蛏苗经过长途运输后，必须赶在落潮之前撒下海。昨天，记者乘...
北海铁山港区金鲳鱼丰收
目前，北海市铁山港区广大金鲳鱼养殖户正迎来收获高峰期。
北海市铁山港区金鲳鱼市场供不应求，今年铁山港区金鲳鱼价格坚挺，平均收购价达到27元/公斤，...
养殖多宝鱼将住环保“摩天楼”
日前，一项高科技产业项目正式落户青岛，青岛的海洋渔业科技企业与瑞典先进技术合作给海洋鱼类建“环保摩天楼”。该项目...
优质大闸蟹挑选技巧
蟹壳青黑 蟹壳青黑，背上像涂了一层明油，灰中带青，青而发亮，一般都肉厚壮实。而蟹壳背呈黄色，大多瘦弱无肉。
蟹脐凸出 这类螃蟹一般都长得较壮。若有些螃蟹...
表面变黄的带鱼能吃吗
新鲜的带鱼表面有银白色光泽。有的带鱼表面却变黄了。这是因为，带鱼表面含有较多的脂肪，脂肪因长时间与空气接触而被氧化，并且氧化越重．黄色越深。
轻...
有机黄鳝是一种很常见的鱼类，有机黄鳝很有营养价值，受到很多消费者欢迎。下面就介绍一下网箱有机黄鳝养殖消毒措施介绍：
黄鳝喜温、避风、避光、怕惊，故网箱养殖应选择向阳、...
