花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

表面变黄的带鱼能吃吗

来源:互联网时间:2023-09-08 18:37:54标签: 带鱼 带鱼行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 渔业 > 手机阅读

表面变黄的带鱼能吃吗

表面变黄的带鱼能吃吗

新鲜的带鱼表面有银白色光泽。有的带鱼表面却变黄了。这是因为,带鱼表面含有较多的脂肪,脂肪因长时间与空气接触而被氧化,并且氧化越重.黄色越深。

表面变黄的带鱼能吃吗

轻度变黄的带鱼,可用热水将表面清洗干净。烹饪时,料足,厚昧,适合用红烧的烹饪方法。对于变黄严重.食用时有明显哈喇味的带鱼,出现脂肪酸败,最好不再食用,以防影响身体健康。

为了避免带鱼变黄,可将带色装入塑料袋中,低温贮藏,时间不宜过长。

上一篇虹鳟鱼鳃霉病的防治

下一篇优质大闸蟹挑选技巧

渔业本月排行