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以后不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。如果你是炒着吃，最好在新鲜时用水淖一下，淖到壳张开了捞出，如果壳不张开就不要要了。
淖好后如何你不想当天做，可以把淖好...
1、福寿鱼鱼塘清整
鱼种放养前7－10天，撤干塘水，认真清整，并用生石灰泼洒消毒。生石灰用量每亩150市斤。进、出水口用铁纱或网布拦堵。
2、福寿鱼鱼种投放
3月份后当水温上升至...
鳡鱼卵当然能吃,而且相当宝贵.
鳡鱼体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。...
黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼等多种名字。
黑鱼产地：黑鱼在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。
黑鱼形态：黑鱼体圆长，口大牙利...
海参一般从规格、形状、成色和加工方法上来区分。
1、从规格上识别：特大规格为每500克/30头左右；大规格为每500克/40~50头左右；中规格为每500克/60~80头左右；小规格为每500克/...
从适应性上讲：雌性可以产卵，食物充足时，小海鳗成活率高，所以需要大量雌性海鳗。反之同理。
从生理学上讲：海鳗雌性激素的产生与其体内储存的脂肪成正比，食物充足时体内储存的脂...
虹鳟鱼，属鲱形目、鲑科。又称瀑布鱼、七色鱼。原产北美洲太平洋沿岸，美国加州山涧中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，为高寒鱼类，只能在20oc以下的水温中生长。生存条件...
2023-09-12 阅读全文>>
中国人讲营养，因为鳝鱼营养价值高:含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
它所含的特种物质“鳝鱼素”，有...
一种存在于河豚、蝾螈、斑足蟾等动物中的海洋毒素。分子式C11H17N3O8。无色棱柱状晶体。对热不稳定。难溶于水，可溶于弱酸的水溶液。在碱性溶液中易分解，在低的pH值溶液中也...
2023-09-12 阅读全文>>
大黄鱼俗称黄花鱼。大鲜。头钝尖形，口裂大，端位，倾斜，吻不突出，上颌最外列齿扩大为犬齿，前端齿较大，但较疏，前端中央无齿。体侧上半部为紫褐色，下半部为金黄色，发光颗粒为橙黄色。背...
2023-09-12 阅读全文>>
基围虾保鲜有两种方法：
(1)光用沸水或滚油将基围虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使基围虾的红色固定，鲜味长久。
(2)将基围虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这...
鲫鱼鱼籽可以吃。
鲫鱼鱼籽的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰份1%左右，据专家讲,一粒鱼籽的营养价值...
首要一点，温度要保持稳定，变化不能大。甲鱼（鳖）作为一种半水生变温动物，对环境温度的变化非常敏感，过高、过低的温度或温度的急剧烈变化都不利于甲鱼生存、生长和繁殖，特别是作为...
2023-09-12 阅读全文>>
俗话说长寿的龟鳖是千年黑、万年白。前天，黄陂横店街朱家榜湾一村民在水库中无意中抓到一只白色的大甲鱼，前来观看的村民纷纷称奇。
记者昨日在村民朱四军家中见到了这只甲...
鲤鱼吃蚯蚓的，尤其是野生的鲤鱼，现在季节用蚯蚓钓野生鲤鱼效果还是不错的，不过要打窝，窝料北方可以用煮过的玉米+豆饼来打窝，南方貌似是用糠饼打窝。
养殖的鲤鱼用蚯蚓效果不太...
鲤鱼的两个养殖品种是镜鲤(mirror carp,具少数大鳞)和草鲤(leather carp,几乎无鳞)。黑鲫(Carassius carassius)是鲤的一个无须的欧洲近缘种。
鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上...
鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、...
2023-09-12 阅读全文>>
鲮鱼是杂食性，鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型枝角类。孵出后10天，体长1.4厘米以上，除了吃浮游动物外，开始摄食浮游植物。
以后，吃浮游植物越来越多，直到孵...
鳗鱼是一种广盐性、肉食性鱼类。自然界鳗苗主要摄食浮游甲壳类，长大后主要摄食小虾、小蟹、水生昆虫、螺、蚬、蚯蚓等，也捕食小鱼和高等植物的碎屑。人工饲养所喂的配合饲料...
2023-09-12 阅读全文>>
中秋佳节近在眼前，锡城街头那些“季节店”正在忙着把水蜜桃的招牌撤换下来，换上大闸蟹、藏书羊肉店的招牌，正式开启新一季的生意。采访中记者了解到，由于今年中秋节...
2023-09-12 阅读全文>>
现代快报记者昨天获悉，今年的高淳固城湖大闸蟹开捕仪式将于9月16日在高淳固城湖沙滩浴场举行，为期两个月的第14届中国高淳固城湖螃蟹节开幕。一个好消息是，今年螃蟹的价格很...
2023-09-12 阅读全文>>
今年东营水产品价格总体呈现下行趋势，1—10月份同比累计下降2.40%。除2月份、9月份，价格环比分别上涨1.90%、2.70%外，其他月份均下跌。
大闸蟹：价格同比下跌，销量减少。目...
秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。现在正是一年蟹肥时，大闸蟹开始大量上市，成为市民桌上的佳肴。记者在石排市场了解到，今年大闸蟹价格是60块一斤，另外，卖家还分享了挑蟹经验，一起来看...
2023-09-12 阅读全文>>
看上去肥厚的冷冻带鱼,化开后竟有好几斤水；看着挺肥的黄花鱼,剖开后肚子里有不少冰碴子,足足化出了小半碗水。为了保鲜加水冰冻可以理解,但掺水太多则是商家没良心的表现。...
2023-09-12 阅读全文>>
这几天，年味更浓。然而，记者在烟台市区农贸市场了解到，相比前几天，鲅鱼、带鱼等水产品价格都有不同程度下降。
16日，记者在烟台市芝罘区红利市场海鲜区看到，与前几天比起来，来购...
