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鲫鱼鱼籽能吃吗?

来源:互联网时间:2023-09-12 22:44:48标签: 鲫鱼 鲫鱼行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 渔业 > 手机阅读

鲫鱼

鲫鱼鱼籽可以吃。

鲫鱼鱼籽的营养丰富,是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干物质30%左右,灰份1%左右,据专家讲,一粒鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。

鲫鱼鱼籽的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,如果是深海的鱼籽话,含有大量的脑黄金营养过剩的人、高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。

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