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冷冻或者叫做速冻过的沙丁鱼，应该和新鲜的类似，肉质鲜嫩可口。你说的像泥一样，应该是冷冻过再解冻再冷冻，反复冷冻的产品。那已经不大新鲜了。
估计可能是在去头去内脏的时候...
干贝：主要是用贝类中扇贝、江瑶贝和明贝，经煮熟将其闭壳肌肉剥下清洗晒干而成的干品。优质的色泽黄而有光泽，表面有白霜，颗粒整齐，不碎又无杂质，肉坚实饱满、肉丝清晰、粗实、身...
2023-09-12 阅读全文>>
青鱼型同于草鱼，但其食型有区别，青鱼又叫乌青、乌头、螺蛳青，活动水域为中下层，喜食螺蛳、河蚌、小虾等荤饵。
垂钓可选择螺鲤、贝腥、浓腥味，也可以用螺蛳敲碎留1/3的壳（仿原生...
虾类几乎什么都吃，它们特别爱吃荤食，鱼、肉、蚌肉、田螺肉样样都照吃不误。
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇...
乌贼的名称是如何来的?宋代周密在《癸辛杂识续集》中描述了乌贼之名的来历：狡猾的人向别人借钱，用乌贼墨写下借据，且久拖不还。这种墨初时很新鲜，半年后则淡然无字。若债主半...
2023-09-12 阅读全文>>
由于咸淡水养殖具有很强的季节性，因此无论是天然港养或人工港养，从纳苗 到收获，一般生产周期只有4至4个半月，必须预先做好充分准备和计划。
4月底以前，对港 地设施要进行一次全...
小龙虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂要科学合理。
1、按照小龙虾不同生长发育阶段营养需求投喂。小龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶...
银鱼是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应，但春夏两季时肉质最肥美。
生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向...
鳕鱼大约可分六种：狭鳕(Theragra chalcogramma)、蓝鳕(Micromesistius poutassou)、远东宽突鳕(Eleginus gracilis)、大西洋鳕(Gadus morhua)、太平洋鳕(Gadus macrocephal...
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鱿鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长,呈长锥形,有十只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触...
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鳙鱼是我国著名的四大家鱼之一，因外形似鲢，有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢。鳙鱼头大而肥，肉质雪白细嫩。
鳙鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量...
一般认为中华鲟是淡水鱼类，它们是典型的溯河洄游性鱼类。
中华鲟，溯河洄游性鱼类，它们平时栖息在海中觅食成长，开始成熟的个体于7—8月间由海进入江河，在淡水栖息一年性...
章鱼的雄体具一条特化的腕，称为化茎腕或交接腕，用以将精包直接放入雌体的外套腔内。普通章鱼於冬季交配。
章鱼卵长约0.3公分(1/8吋)，总数在10万以上，产於岩石下或洞中。幼体...
11月下旬开始，对卵母细胞达630微米以上的亲鱼可进行人工诱导产卵。常用的激素有LRH-A和鲤鱼脑垂体，可单独或混合使用。
单用时，每公斤鱼的使用剂量为：LRH-A300微克～400微克，鲤鱼...
从古至今，被誉为海珍品之首的鲍鱼，有着一种“肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙”的海产品美味之冠。有人认为，吃过鲍鱼后，一切海产品美食都不在话下了。
公元前6世纪前...
当地时间2015年2月16日，菲律宾马尼拉湾，大量鲻鱼的尸体漂浮在水面上。当地渔业与水产资源局正在对原因进行调查。
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鳊鱼和鲢鱼的区别：
在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食...
把蛏子放到一个有很多漏孔的洗菜的盆里，然后把这个盆放到另外一个稍大一点的可以装水的盆里，让水刚好没过蛏子，这样蛏子吐出的泥沙全部掉下来，换水的时候很方便。注意养蛏子...
2023-09-12 阅读全文>>
1、细菌性烂鳃病与鳃霉病。病鱼的共同特征是鳃瓣受损、腐烂发白。细菌性烂鳃病病鱼主要表现为：鳃丝腐烂发白，鳃丝尖端软骨外露，附有污泥和黄色黏液，鳃盖骨内表皮充血，表面常被...
2023-09-12 阅读全文>>
近日，记者来到新盈镇后水湾临高海丰养殖发展有限公司的码头，看到该公司在新盈镇后水湾的养殖基地，是一派繁忙的丰收景象……
该公司的员工，正将一筐筐白花花的金...
吃蟹的季节，一定要吃阳澄湖的大闸蟹么？伴随着“三公消费”的收紧，被视为“馈赠佳品”的阳澄湖大闸蟹，也不如过去红火了。海鲜市场上，叫卖阳澄湖大闸蟹的商...
2023-09-12 阅读全文>>
早在2005年，农业部就将呋喃西林列为禁止使用的兽药，并明确规定，任何人不得将其用于使用鱼的养殖。近日，央视报道了山东济南警方破获了一起涉嫌非法使用呋喃西林养殖多宝鱼的案...
2023-09-12 阅读全文>>
深水鱼之一的带鱼就是耐高压的，我们经常品尝带鱼，却不能见到活着的生猛带鱼，原因就是带鱼离开高压就不能存活，再者带鱼是洄游生物，是不能人工养殖的。
如果可以养殖，他的成本投...
没有，大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。雷州半岛以西也偶有发现。
中国沿海的大黄鱼可分为3个种群:
①东海北部、中部群。分布于黄海...
鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体...
2023-09-12 阅读全文>>
