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草鱼是什么
草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。 草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草...
12月18日，湖南省湘阴县文星镇望滨村机声隆隆，国家自然科学基金重点项目、湖南省生命科学联合中心产业化中试开发项目一"雌核抗病草鱼"产业化项目正式动工，预计明年3月第一期...
2023-09-13 阅读全文>>
今年以来，近700吨草鱼从金溪县“游”上厦门市民的餐桌，金溪养殖户从中掘金1500多万元。
厦门市民为何舍近求远，高价采购金溪草鱼呢？这得从去年的一顿饭说起。2008年...
草鱼知识介绍：
草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。
草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。...
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。同时草鱼还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
草鱼的小...
一、草鱼肉松加工的工艺流程。
原料处理→蒸煮→捣碎→调味→炒制→冷却→装袋→灌气、封口→保温→检验→成品
二、草鱼肉松加...
秋季的水温变化幅度一般在20～30℃之间，是鲳鱼生长的好时期，在这一时机里，4法让你增效益：
1.加满塘水。俗话说“深水养大鲳鱼”。成鲳鱼养殖的库塘的水位要深，鲳鱼种培...
1、五倍子：每立方米水体用五倍子2―3克煎汁全池泼洒，可防治鲳鱼白皮病、赤皮病及烂鳃病。
2、菖蒲：每亩水面用菖蒲和蓖麻各4―5千克打碎成浆液状，略经浸泡后，将药渣和汁全池泼...
网箱养殖金鲳鱼的海区选择非常重要，金鲳鱼为暖水性鱼类，海区最好选择在广东惠东 (包括惠东)以南的海区。网箱底距离海底以最低潮位计以1.5米左右为宜，风浪平静，交 通便利。
2....
一、勤观察，早治疗
一般鲳鱼被病原体感染或侵袭后，都有一段过程，有一些征兆，如病鲳鱼活动迟钝，常缓慢游于水的表面，不聚群，若有惊动，略下沉后，即浮出水面。也有一些鲳鱼刚发病时，狂...
鲳鱼种越冬期间，特别在一些小型鲳鱼池里，一般死亡率高达10%～20%，其死亡原因分析与补救措施如下。
死亡原因：
鲳鱼种小、体质差
在越冬时期，大多数鲳鱼类一般都不怎么摄食，...
目前我国从国外引进的淡水鲳鱼主要为前几年由台湾引进的淡水白鲳和巴西引进的细鳞鲳两个品种。通过近几年的池塘试养，充分显示出这两个品种优势特点，即不仅具有生长快、食性...
2023-09-13 阅读全文>>
鲳鱼气泡病，在鱼苗、鱼种阶段均能发生，尤其对鱼苗危害最大，发病率高达80%以上，是鱼苗培育阶段的主要疾病之一，应重视该病预防。
发病原因
（1）渔池施放过多未经发酵的肥料，生肥在...
由于鲳鱼的外形特点扁平，所以人们又叫它平鱼;鲳鱼的营养价值像其它海鱼一样：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，也因为鲳鱼刺少肉嫩、做法多样化等特点，受到不少人的亲...
2023-09-13 阅读全文>>
7月，华南地区金鲳主要养殖区域如海南、湛江、阳江、珠海、广西铁山港等地新鱼开始上市。为争得早市，新鱼上市规格普遍较小，为200-300g/ 尾；因各区域出鱼时间基本一致，在当前其...
2023-09-13 阅读全文>>
赵颜是港口区红沙湾有名的养殖户，她之前以养鲈鱼、大蚝为主，去年开始试养金鲳鱼并一举成功，20口网箱纯赚20多万元。今年她投入1000多万元，发展网箱2400多口，占养殖总面积的九成...
2023-09-13 阅读全文>>
10月下旬，珠海金鲳鱼价格为10元/500g左右，相较月初有所上涨。业内人士认为，由于天气渐渐转凉，上市金鲳鱼会越来越少，所以预计接下来还会继续上涨一点，不过最多也就能涨到10.5元/...
2023-09-13 阅读全文>>
鲳鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一，鲳鱼的营养价值极为丰富，而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。
对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有...
随着时间推移，转眼到了10月中旬，华南各海湾鱼排养殖的金鲳鱼绝大部分达到1斤以上/条规格，一年一度出排高峰期拉开帷幕。
然而，由于冷冻厂、加工厂和大型客商收购欠活跃，...
【性味】味甘;性平。
鲳鱼分有体型大、肉厚的银鲳，与体型小、肉较薄的暗鲳等，其中以银鲳的营养价值较高。鲳鱼肉细且脂肪多，而白鲳在白肉鱼中是维生素 A 含量较高的，对眼睛的...
广西北海市科技局日前组织有关专家对北海市科学研究与技术开发计划项目“金鲳鱼精深加工及质量控制关键技术研究与示范”进行验收。验收组成员认为项目完成了合...
2023-09-13 阅读全文>>
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管...
幽灵虾一种小型淡水虾类。它们通常被称为幽灵虾是因为其全身完全透明，甚至可以清楚的看到内脏。在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或是时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除。
然...
大西洋鳕鱼生活在大西洋北部，是一种冷水鱼，最大可以长到近两米长，一两百斤重。鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，体型大，产量大——有说法在鳕鱼鱼汛的时候，人们可以踩着它们的背...
2023-09-13 阅读全文>>
鳙鱼的鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面...
2023-09-13 阅读全文>>
