广西北海“金鲳鱼精深加工”项目通过验收

广西北海市科技局日前组织有关专家对北海市科学研究与技术开发计划项目“金鲳鱼精深加工及质量控制关键技术研究与示范”进行验收。验收组成员认为项目完成了合同的任务指标，一致同意通过验收。

“金鲳鱼精深加工及质量控制关键技术研究与示范”项目由广西正五海洋产业股份有限公司承担，项目建立金鲳鱼片生产线1条，年产金鲳鱼产品812吨，申请了发明专利1项，应用质量控制技术后，产品达到相关标准要求。

金鲳鱼在美国、日本、韩国、欧盟等水产品消费大国的需求量不断攀升。近年来，北海等沿海地区充分利用沿海资源优势，大力发展金鲳鱼养殖，成为金鲳鱼的重要产区之一。该项目的顺利实施，对扩大产品出口创汇，促进水产品加工业和养殖业的发展有着积极的意义。