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浙江嘉善县杨庙镇光明村农户陈金泉今年种了7亩多雪里红，收益将达近5万元。他喜滋滋地说：“今年老天帮忙，温度适宜，引种新品‘四月鲜’产量增加，比去年增收万元...
2023-09-22 阅读全文>>
切碎、配料、称重、高温消毒……昨天，记者在七星阿妈雪里红食品厂看到，经过一道道严格的工序，一包包雪里红“出世”了。七星镇农业服务中心主任钱月忠...
2023-09-22 阅读全文>>
“大雪”来临前，皖北的气温持续走低。记者走在亳州市谯城区牛集镇的“村村通”路上，田野中飘来特殊的香气。 “那是秋雪里红，是我们镇的特色产品。...
2023-09-22 阅读全文>>
170多亩雪里红开花
陈芦忠是高丰镇乐丰村的村民，自从村里搞土地承包后，他便与另一个村民合伙承包下了200多亩地，先后种过西瓜、玉米等农作物。
3年前，一次偶然的机会，陈芦忠与...
（1）醒脑提神。雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。[美食中国]
（2）解...
对于吃，我一向认为马虎不得，也不能求快，必须按部就班、循序渐进，而做雪里红这道菜更应如此。于是，每年阳历的九月，我的爸妈都会在小院中栽雪里红，到当年农历十二月，想吃雪里红炒肉...
2023-09-15 阅读全文>>
1、清炒雪里红：
【用料】：腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。
【做法】：将雪里红清洗后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里红煸炒，炒出香味后略加...
市面上出售的雪里红，以宁波出产的最为著名，宁波人将秋冬收割的芥菜，整棵烘干切开，放入瓮中，撒下大量盐，再用石块压在上面，放置20天，便可食用。雪里红含胡萝卜素和多种维生素。能增...
2023-09-15 阅读全文>>
在田野里挖地窖腌制雪里红是该村几十年来的蔬菜生产传统。雪里红是一种营养丰富的蔬菜，腌制后食用口感更好，在多年的生产实践中，阳江人解决了挖地窖腌制的难题，很受市场及消费...
2023-09-14 阅读全文>>
【功效主治】：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
食疗作用
1、醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是...