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酸甜腌黄瓜咸菜原料：
黄瓜1000g、青红椒、盐、白糖100g、陈醋100g、大蒜、生姜、高度白酒、花椒
酸甜腌黄瓜咸菜做法：
1. 黄瓜、青红椒清洗后通风处晾干水份；黄瓜洒上精盐，腌...
青菜头是榨菜咸菜制作的基本原料，九月左右播种，春节前后收割。涪陵榨菜咸菜传统的制作工艺多至十二道流程，选材一定要用新鲜的青菜头进行切丝。辣妹子榨菜集团的手工作坊里，刚...
2023-09-08 阅读全文>>
11月23日，记者在宿城区市场监督管理局新区分局采访时了解到，在宿城区耿车镇一家腌制咸菜的小作坊，经营者使用具有毒性的工业盐腌制咸菜，目前，这家小作坊已被依法查封。
据执法...
11月11日，利川市民宝农业开发公司的1000亩咸菜基地里，菜农们正在忙碌地为蔬菜间苗、追肥，进行入冬来的日常田间管理工作，只见一片片“瓜儿菜”成排成行，长势十分喜人...
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今天由于手头的工作还剩一些，晚了些下班，到食堂时已经没有菜了。平时和食堂阿姨熟络，在一旁收拾餐具的她笑着说：“菜没有了，要不给你做一碗咸菜年糕吧，冰箱里还有些肉丝。&...
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1清切咸菜。
咸菜从坛内拿出，在自来水中清洗，切成小块，制成冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。
2煎炒咸菜。
可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红...
萝卜干咸菜的制作方法：
1.清水泡好萝卜干（这是没有用盐腌制的萝卜，晒干的）
2.准备大蒜
3.萝卜干清洗挤干水分
4.锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会...
随着天气逐渐转凉，人们开始腌制咸菜，经过时间的秘藏，新鲜的蔬菜融进美味的料汁，变得酸爽可口，味道独特，是很好的下饭佐粥小菜。需注意的是腌咸菜一定要腌透，这样咸菜中的亚硝酸盐...
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日前，有网友反映，有市民吃了农副产品综合批发市场上的咸菜后，出现了呕吐和腹泻症状，类似是食物中毒。
核实：经医院检查确定，该市民的确是食物中毒。警方在农副产品综合批发市场...
日本京都古寺密布，据说千座之上。别说游客，估计日本人自己也逛不全，所以落下哪所也很正常。可京都有座锦市场，没去逛过十分可惜。锦市场是我见过最奇特的市场，没有一定规矩，卖什...
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