葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。
以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、瘪子为次品。
成把攥后放开,颗粒迅速散开的为干,相互粘连的为潮,攥紧后破裂的...
新疆吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地。新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名,吐鲁番位与新疆天山东部山间盆地,那里种植葡萄面积达50万亩,其葡萄年产量50万吨,拥有的葡萄...
2023-09-12 阅读全文>>葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑...
1.葡萄干本身所含水分一般在15-18%之间,而出炉后面包内部的水分则为34%左右,如果葡萄干在使用前不经过浸润处理,则在烤焙过程中葡萄干会吸收面粉里的水分,使出炉后面包内部水分...
2023-09-12 阅读全文>>材料:(底部直径为3.8CM小号布丁杯6杯)
低筋面粉 100克
泡打粉 1小勺
细砂糖 50克
盐 1/4小勺
全蛋液 25克
橙汁 80毫升 (我用的橙汁饮料,也可以使用新鲜橙汁)
黄油 40克
葡萄干...
材料:
蛋4个
砂糖100-120克
低筋面粉120克
牛奶30毫升
色拉油30毫升
葡萄干适量(事先用热水泡10分钟,再沥干待用)
(这个分量烤这样的小蛋糕大约是长帝烤盘一盘半)
(这个分量也刚好...
做法:
1.将葡萄干清洗,用冷水略泡,冲洗干净;
2.粳米淘洗干净,锅内倒入适量清水;
3.放入葡萄干、粳米,先用大火煮沸,转小火熬至粥成;
4.加入适量白糖调味,再稍焖片刻即可。
营养提示:...
1、黑色葡萄干:黑色葡萄的皮中含有大量单宁,吃了会发涩,但制成葡萄干后就不存在这个问题了。单宁可保护心血管,防止动脉硬化,并降低胆固醇,适合中老年人以及心血管患者食用。
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眼下,入秋的吐鲁番是晾晒葡萄干的繁忙时节。今年37岁的维吾尔族青年帕塔尔·克依木正在抓紧时间通过微店,将物美价优的吐鲁番葡萄干远销各地。互联网+时代,丰富多彩的综...
2023-09-11 阅读全文>>昨日,一场来自我省公安县的葡萄干推介会在武汉举行。记者了解到,作为我省最具品质的葡萄,公安葡萄有近五成销到武汉,而鄂产葡萄干也远销半个中国。但奇怪的是,在江城,无论是经销...
2023-09-08 阅读全文>>