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垃圾遍地、污水横流、蚊蝇飞舞。变质发黑的猪肉或浸泡在污水池中，或腌制在大缸里，之后就成了外表光亮的腊肉。近日，新余警方经过近两个月的缜密侦查，一举捣毁了这个隐蔽在山坳...
2023-09-08 阅读全文>>
腊肉企业现在正朝着品牌化发展着，涌现出了很多地方特色的腊肉品牌。地方政府加强了对于品牌的保护以及文化的宣传。
在11月5日至9日举行的第二十届杨凌农业高新科技成果博...
偷盗行为在我们日常生活中偶有发生，但是大家听过偷腊肉判刑的吗？今天就跟大家分享一个在我们现实中发生的事情。
2014年1月9日下午17时左右，90后小青年赖某从于都县城乘公交...
炎炎夏日，食品安全再次成了市民百姓关心的话题。不久前对金华市菜场上出现的“问题腊肉”进行了曝光。而今，这些闪着油光、金黄或黝黑的腊肉条依旧摆在菜场的案桌...
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在四川等地，很多家庭在每年春节之际都会准备一些腊肉，而这些地区也生产荷兰豆，两者烹饪起来都有独特的香味，吃起来更是爽口，因此，荷兰豆炒腊肉在这些地区便比较受欢迎，有的甚至当...
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吃腊肉的注意事项
一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血...
食用腊肉的注意事项
1、由于腌制食品过程中有亚硝酸盐生成，所以要掌握一个原则：亚硝酸盐在3—8天是最高值，8天后开始衰减，15天基本消失，所以食用咸肉在腌制2天内和20天后...
现在很多人都喜欢在寒冷冬天享受美味的火锅，我们在品尝火锅的时候可以选择腊肉火锅，腊肉能够让我们品尝腊肉的嚼劲，而且汤底能够很好的融入到锅中的食物，对于其中的美味相信品...
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12月14日，华西城市读本记者从达州市环保局获悉，本着既减轻空气污染，又满足百姓生活需要的原则，达州已在中心城区规划设置了4个腌腊制品熏制点。对于擅自在中心城区设置腌腊制...
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腊肉作为日常经常食用的一种食物，需要通过适当的气候才能够制作的。一般腌制的之间会选择寒冷的冬天，因为这样食物的保存时间可以比较长。腊肉能够让我们享受到腊肉的嚼劲，而...
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