芥兰

芥菜和芥兰是一种菜吗 芥兰菜和芥菜有什么区别

芥菜简介
芥菜和芥蓝是两种完全不同的菜。芥蓝，（盖蓝），是甘蓝的变种，不结球的。
芥菜全身都是宝，中国各地栽培。芥菜的种子磨成芥末，为调味料，用做芥末的替代品。其榨出...