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深秋时节，杂粮集中上市。杂粮因其丰富的营养价值和较好的养生保健作用，越来越受到人们的喜爱，然而市民对它们毕竟知之不多，一是不知怎样吃更好，二是常常分辨不清好粮和差粮，甚至...
2023-09-11 阅读全文>>
１０月８日，我市一些种粮大户和种子经营老板来到湘乡市东郊乡新园村，被农田中的一大片黑色水稻吸引住了。原来，他们是来参加在这里举办的“湘潭市２０１５年农作物新品种展示示范现场...
2023-09-11 阅读全文>>
真黑米的天然色素有很大的医药和工业价值，黑米天然色素提取后就是当前所称的紫米，而一些不法商人就会购买紫米用人工合成的色素染成黑色，然后烘干抛光从外表看几乎和天然黑米...
2023-09-11 阅读全文>>
市消协工作人员称黑米外表的色素是一种水溶性植物色素,即放入水中就会把水染黑。因此,掉不掉色不能作为黑米是否被染色的依据。
张女士说几天前她从超市购买了10斤黑米,准...
用料：
面粉120g、黑米60g、黑糯米20g、黑芝麻20g、红枣8颗、枸杞5g、红糖50g、干酵母5g、清水约250g
做法：
1.黑米和黑糯米清洗用温水浸泡4个小时；
2.滤出浸泡黑米的水放入锅...
黑米之所以具备较好的营养保健功效，主要表现在以下几方面：
1、 黑米不但蛋白质及脂肪等含量高于普通大米，并富含维生素、核黄素、硫胺素及铁、铜、锌、硒等微量元素，而且含有...
黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色...
2023-09-08 阅读全文>>
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵...
2023-09-08 阅读全文>>
1. 黑米啤酒的原料配方 浅色麦芽60%、深色焦香麦芽15%、黑麦芽5%、黑米20%、酒花0.08%～0.10%。
2. 黑米啤酒的工艺流程 黑米处理→黑米糊化→黑米糖化→麦芽汁...
这位正在翻晒粮食的青年人就是夏建波，二十年前，夏建波从泗阳县爱园农校毕业后就外出闯荡。几经周折，2012年初，深爱农业的夏建波决定还是回归土地，他在三庄乡尤圩村流转了500亩...
2023-09-08 阅读全文>>
