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白酒里甜味剂超标、酱腌菜里防腐剂超标、蛤蜊里检出无机砷超标……9日，省食药监局分别公布了生产环节和流通环节的食品安全监督抽检结果，共发现46批次不合格产...
2023-10-05 阅读全文>>
历代以来，中外文学家的描述给牡蛎的美味涂上种种诱人色彩。俄国作家契诃夫有一部短篇小说的名字就叫《牡蛎》，写的是法国经济危机时期一个孩子对于牡蛎的向往。据说法国人对...
2023-10-05 阅读全文>>
①水温水质监测 做好水温水质监测工作，每天早（6：00）和中午（14：00）测量水温，并且观察水色。日常以蓄水为主视水质换水，池内的PH值应控制在7-8之间，溶解氧要达到4mg/l以上，水色应以保持...
2023-10-05 阅读全文>>
蛤蜊池换水，从蛤蜊入池第3天开始，前期每日一次，换水量以10%为宜，中后期，以20%左右为宜。
换水不仅可以防止水质老化，维持水温相对稳定，而且可以形成水流，促进采苗袋内的水体交换。...
2015年12月20日，山东省青岛市，乌克兰姑娘安娜来到营口路市场的海鲜柜台，挑选蛤蜊和鲅鱼。来青岛大约3个月时间，安娜爱上了青岛的海鲜，最喜欢吃的就是蛤蜊。此外，她对用塑料袋装...
2023-10-05 阅读全文>>
火焰蛤蜊的做法
高度白酒与红酒相融合，将蛤蜊浸醉，随即点火，等酒燃尽，蛤蜊已是熟透状态，再配以姜汁、日本酱油、香辣汁的辅佐，更令人垂涎。
芙蓉蛤蜊的做法
操作：将蛤蜊清洗，水烧...
葱香蛤蜊肉的做法
食材用料：蛤蜊干；葱；姜；蒜；油；盐；料酒；味精。
葱香蛤蜊肉的做法：1.准备适量蛤蜊干；
2.首先剪去黑色部分，是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略清洗；
3.葱和干...
花甲是一种常见的食材，又叫蛤蜊，花甲的营养价值很高，且肉质细嫩，深受人们的喜欢。花甲的做法也多，炒花甲是最常见的一种做法，下面来看看爆炒花甲的做法。爆炒花甲的做法大全材料：...
2023-09-20 阅读全文>>
说到海鲜，小编就想到了蛏子，它和蛤蜊一样是贝壳类的，但是它体型较长，而且它还会经常伸出它的小触角，所以它的造型很好辨别，那么为什么一撒盐蛏子就会露出来呢，为了解答大家的疑问，...
2023-09-17 阅读全文>>
“蛤蜊只是个统称，其实分了很多类别，文蛤和花蛤属于帘蛤科动物，另外还有樱蛤科。”黄海水产研究所贝类专家告诉记者，蛤蜊是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道进行呼...
2023-09-13 阅读全文>>
