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1.蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀
2.锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。如图3，用铲子从一边卷起(先倒蛋液，等蛋液均匀铺满了...
鹅蛋的做法之辣炒鹅蛋的做法：
1.胡萝卜和青椒清洗。
2.胡萝卜和青椒切成丝。
3.鹅蛋充分打散。
4.热锅下油下蛋液滑散盛起。
5.另起锅下少量油将胡萝卜和青椒丝滑至断生。...
鹅蛋的做法之艾叶鹅蛋汤的做法：
1.艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
2.清洗的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。
3.艾叶切碎，鸡蛋打散。
4.锅里烧开水。
5.水煮开后倒入艾叶煮开。
6.倒入鸡...
香菜炒鹅蛋的做法
1.香菜清洗，留根须。
2.鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。
3.将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。
4.锅里放油烧热。
5.下蛋液煎至成型。
6.翻面，铲...
昨天，记者在五亭吟春茶社立新路店看到，该茶社竟然销售新扬州鹅鲜鹅蛋，一个包装里面有两只鹅蛋，每只售价12元，颇受游客欢迎。
扬州五亭食品有限公司副总经理翁成介绍，来吃早茶和...
“如果鹅蛋真的可以去胎毒，有效果的话，就是对我自己有毒也要吞下去。”母亲总是很伟大的，但孕妇能吃鹅蛋吗？孕妇吃鹅蛋真的能去胎毒吗？看看医学专家怎么说。
民间一...
鹅蛋的营养价值
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中...
据刘女士介绍，当天中午，她在千山正门附近看到一处出售鹅蛋的地摊。摊主是一位60多岁的老汉，老汉面前摆着四个筐，筐里总共有数百个鹅蛋。“老汉出售的鹅蛋个头儿挺大，品相...
2023-09-08 阅读全文>>
几天来，多名记者在走访哈市多个早市时发现，很多早市并没有鹅蛋出售。市场上为何难觅鹅蛋踪影，对此，东北农业大学食品学院副教授张华江表示，饲养大鹅的成本较高，且大鹅产蛋少是主...
2023-09-08 阅读全文>>
今年上半年，鹅蛋价一改去年大涨走势，一直持续走跌，鹅养殖普遍出现亏损。不过，受夏季高温天气影响，短期内鹅蛋市场供给会偏向平衡，而需求有望回升，鹅蛋的价格或出现反弹。
我们不...
