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新孟河大闸蟹是常州的地产蟹，利用自然的生态水循环系统进行养殖，肉质劲道、紧致，入口咀嚼时具弹性，且回味悠长、余香满口，这也是其畅销的原因。
据悉，首单出口马来西亚的大闸蟹...
德国真的大闸蟹泛滥成灾吗？
大闸蟹味美且营养丰富，历来被视为上品。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量超过一般...
记者在阳澄湖看到，一家可容纳近200桌的某酒家，曾是该地区有一定影响力和价格风向标的酒家，如今也是经营惨淡。前台服务员介绍，现在高峰期也仅有数十桌能够开张，不到百分之五十...
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江苏宿迁洪泽湖大闸蟹首次出口迪拜
经江苏宿迁检验检疫局现场查验合格，首批重量为200千克的洪泽湖大闸蟹顺利出口迪拜。这是宿迁洪泽湖大闸蟹乃至江苏地区大闸蟹首次出口迪...
一、看规模
企业养殖基地是关键，一个好的牌子，一定有自己的养殖基地，这样才能保证蟹的质量，而且每只大闸蟹在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员的现场监督下带上阳澄湖大闸...
昆山巴城蟹农吴雪林告诉记者，目前正值大闸蟹生长的关键时期，处于第三次蜕壳阶段，阳澄湖大闸蟹在生长过程中要蜕四次壳，到8月份进行第四次蜕壳，也是最后一次蜕壳。由于受前段时...
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