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主题：白扁豆龙骨汤
食材：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量
做法：
1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣清洗备用，生姜切片，葱清洗后切葱节备用；
2、...
摘要:豆科小扁豆属中的栽培种，学名LensculinarisMedic.,一年生或越年生草本植物。别名滨豆、鸡眼豆。主要用作粮食和蔬菜。也用作饲料和绿豆科小扁豆属中的栽培种，学名Lensc...
2023-09-13 阅读全文>>
扁豆角，可以称之为四季豆、芸豆等，扁豆角含有相当丰富的营养成分，能够帮助人们消褪肿瘤，降低血糖，增强细胞免疫功能等。扁豆角清香可口，其做法有多种。
肉片炒扁豆角的做法
1.里...
白扁豆，又称芸豆、四季豆、刀豆、菜豆。它原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。白扁豆的种类主要有大自白扁豆、大黑花白扁豆、黄白扁豆、红白扁豆等，其...
2023-09-12 阅读全文>>
白扁豆禁忌
相信大家对于白扁豆都非常的熟悉，白扁豆能够利尿消肿，而且吃起来有甘甜的味道，因此大家都非常喜欢吃，那么白扁豆有什么禁忌呢，在食用时需要注意什么呢，下面我们一起...
该病在高温湿润的条件下，容易发生，或者病情更加严重，疫病主要为害叶片，也为害茎蔓。急性感染后，叶片局部突然青枯死亡，死亡区域受叶片维管束局限，病部与健部分界清楚。以后健部受...
2023-09-12 阅读全文>>
人们在食用扁豆时往往制作上存在不妥之处，贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间，或是集体食堂由于用大锅炒扁豆不容易加热均匀等，这些都会因加工方式不当而导致中毒。
食用未...
如东高新区天星村是我县远近闻名的蔬菜专业村，尤其是天星的大棚扁豆，眼下，全村200多个大棚扁豆种植户，都陆续在播种、盖膜，全村一片繁忙。
图为32组顾忠权正在大棚里和妻子王正...
扁豆中毒及预防
【中毒原因】
食用了未炒熟或煮熟透的扁豆。毒性物质说法不一致，较多的说法是与一种红血球凝集素有关。
【中毒表现】
1．潜伏期：短者 30 分钟，长者 15 小...
扁豆的药用功效
1、用扁豆粉搽患处，能解毒生肌，治痘毒引起全身糜烂者。
2、生扁豆荚三十个，捣汁，用凉开水冲服，治暑湿腹痛，霍乱吐泻及因喝酒或吃鱼鳖所致之吐泻腹痛。
3、生扁豆...
