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鲍鱼的营养价值有哪些
1、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
2、鲍鱼含有丰富的蛋白质，...
干鲍鱼的几种做法介绍
一、干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。
鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸...
鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ，有较强的抑制癌细胞的作用。鲍壳是著名的中药材--石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清 热平肝、滋阴潜阳的作用，可...
2023-10-05 阅读全文>>
三头鲍意思就是，鲍鱼个头和重量比较大，三只这样的鲍鱼就有一斤重。三头鲍主要描述的是鲍鱼的大小和好坏，个头越大，质量越重的鲍鱼，价格越贵。
材料：鲍鱼6只,粉丝一小包(25克).适...
葱油小鲍鱼的原料：小鲍鱼3只、蒜蓉、葱花、红椒末。
调料：美极鲜酱油、黄酒、蚝油（家中没有蚝油也没关系，以少量盐代替）少许鸡精。
葱油小鲍鱼的做法
1、买鲍鱼时请店家代为宰...
鲍鱼其味极鲜美，营养价值很高，含有丰富的蛋白质，钙镁磷铁等矿物质，具有滋阴补阳的功效。而且鲍鱼还对月经不调、头晕目眩、眼睛干涩等症状有缓解作用。所以体虚的人可以偶尔吃...
2023-10-05 阅读全文>>
个人认为清蒸鲍鱼最好吃，最原味，做法也最简单。
鲍鱼的简单做法：清蒸鲍鱼
主料：鲍鱼(200克)
调料：盐(5克) 料酒(10克) 小葱(10克) 味精(2克) 姜(30克) 醋(20克) 花椒(5克) 酱...
鲍鱼的等级按“头”数计，每司马斤（俗称港秤，约合605克）有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等，“头&rdq...
2023-09-08 阅读全文>>
鲍鱼的等级按“头”数计，每司马斤（俗称港秤，约合605克）有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等，“头&rdq...
2023-09-08 阅读全文>>
鲍鱼养殖需注意的问题
1.海上筏式鲍鱼养殖：养殖器以多层式养鲍笼较好，多层式养鲍笼直径45～50cm，高100～200cm，4～10层塑料盘由铁棍及塑料套管联成一体，层间距20～30cm，外包有带拉链的网...
