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水中珍蔬——茭白
说起茭白，令人印象最深刻的可能要数2009年美国总统奥巴马访华宴请时的那道清炒茭白芦笋，我国特有的水生蔬菜茭白，搭配欧美人钟爱的抗癌蔬菜芦笋，...
在我由厨房门外汉晋升为厨房菜鸟后，茭白开始出现在我们家餐桌上，但每次吃茭白也就是像大姐说的那样和肉一起炒，味道自然不在话下，但颜值确实不高。今年当我在菜市场再一次看到...
2023-09-08 阅读全文>>
春笋的时节已经过去，但是那独特的“鲜”却不愁无人接班——号称“江南水中三珍”的茭白上市了，那爽滑鲜嫩是绝对可以和笋媲美的。
夏天的茭...
